當(dāng)餐飲遇七夕：餐廳打折、茶飲上新、外賣(mài)鮮花訂單量漲五成

傳統(tǒng)節(jié)日七夕來(lái)臨，外出享用一頓甜蜜的餐食成為許多消費(fèi)者的選擇。8月22日，北京商報(bào)記者了解到，多家餐飲企業(yè)都推出了情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，紛紛踩著節(jié)點(diǎn)搶奪客流。據(jù)介紹，同和居的甜菜近日備受消費(fèi)者青睞，華天大數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，近一周以來(lái)，三不粘銷(xiāo)量較平日上升了30%，同和居相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，七夕當(dāng)天，同和居各門(mén)店還推出消費(fèi)滿300元送甜品“慕斯萌兔”活動(dòng)。另外，新川面館推出七夕當(dāng)天情侶到店兩碗面立享7.7折優(yōu)惠；香妃烤雞快餐則推出七夕雙人套餐立減10元特價(jià)活動(dòng)。

作為近年來(lái)受到年輕消費(fèi)群體喜愛(ài)的品類(lèi)，茶飲品牌自然不會(huì)放過(guò)這一節(jié)日。在七夕這一中式浪漫節(jié)點(diǎn)，喜茶推出了首款清爽茗奶茶天青雨，其茶底產(chǎn)自福建安溪，屬金牡丹烏龍茶種。同時(shí)，喜茶還邀請(qǐng)了作詞人方文山創(chuàng)作同名韻腳詩(shī)作《天青雨》，同步發(fā)布了一支新中式風(fēng)格動(dòng)畫(huà)，并將《天青雨》動(dòng)畫(huà)中的畫(huà)面，做成了產(chǎn)品定制包材、七夕限定香囊、喜證周邊形式，隨著產(chǎn)品的上線售賣(mài)進(jìn)行贈(zèng)送。

線下餐飲店花式攬客，線上平臺(tái)的甜蜜氛圍更是快要溢出屏幕。近日，餓了么推出情書(shū)打卡活動(dòng)，據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，已有超過(guò)50萬(wàn)用戶在餓了么“寫(xiě)情書(shū)告白”，其中超過(guò)六成為女性用戶，00后占比45%，有7%的用戶年齡在45歲及以上。除寫(xiě)給伴侶外，還有不少消費(fèi)者選擇在七夕與母親和閨蜜等告白，在寫(xiě)信告白的消費(fèi)者中，北京的用戶數(shù)量位列前三。

在七夕之中，鮮花自然扮演著重要的角色。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年七夕前夕，預(yù)定鮮花外賣(mài)的訂單量同比去年增長(zhǎng)50%，北京等城市的預(yù)定量增長(zhǎng)幅度較大。不僅如此，全國(guó)“異地”鮮花外賣(mài)預(yù)定量較19年增長(zhǎng)3.3倍，同比增長(zhǎng)40%，其中，北京消費(fèi)者為身在其他城市的愛(ài)人下單外賣(mài)鮮花的訂單量位居全國(guó)前三。另外，在預(yù)定鮮花的用戶中，女性占比往年的42%增長(zhǎng)到47%，訂單量同比增長(zhǎng)70%，北京、青島等地女性消費(fèi)者的鮮花預(yù)定量增長(zhǎng)超過(guò)50%。從鮮花的品種看來(lái)，紅玫瑰、彩色玫瑰和高顏值款玫瑰在今年七夕最受消費(fèi)者喜愛(ài)，除了碎冰藍(lán)、卡布奇諾等已經(jīng)較為熱門(mén)的彩色玫瑰品種外，曼塔、弗洛伊德、人魚(yú)姬等小眾品種的銷(xiāo)量今年有較大增長(zhǎng)趨勢(shì)。（張?zhí)煸?/p>