尋味“煙火氣” 夜市“最潮汕”

入夏以來，持續(xù)升高的不只是氣溫，汕頭“夜經(jīng)濟”的人氣也持續(xù)走高。隨著汕頭花城、東海岸夜市、珠江路美食街等一批新潮夜市陸續(xù)“出圈”，市民游客享受吃喝玩樂，升騰煙火氣釋放消費新活力。

占地300畝的汕頭花城一經(jīng)亮相，就成為汕頭“網(wǎng)紅夜市”打卡點。上百家攤位依次有序排開，各類美食讓人目不暇接，不少市民晚上來此消遣，點上一份美食，喝幾杯解暑飲料，與三五好友暢談至深夜。

作為海濱美食之鄉(xiāng)，在汕頭夜市上，生蠔、魷魚、扇貝等海鮮美食尤受歡迎，商販忙得不亦樂乎。“這里太熱鬧了！晚飯后出來逛逛，感受氛圍，再吃點小吃，就是一個美好的夜晚?！笔忻裨S豆豆帶著孩子前來汕頭花城打卡，感慨漫漫升騰的“煙火氣”讓他們幸福感爆棚。

“我們已打造了夜市美食、親子游樂、大型花卉市場等多個功能區(qū)，并設有大型停車場，最多能容納3000多輛車的停放，方便市民出行游玩。”據(jù)汕頭花城管理處工作人員林燊填介紹，在暑期旅游旺季，汕頭花城還將策劃開展小品、非物質(zhì)文化表演等演出，為市民游客打造更豐富的夜間活動。

同樣深受市民游客喜愛的夜間打卡點，還有位于汕頭東海岸大道新津大橋觀光路上的東海岸夜市。從最初小攤販自發(fā)擺攤的雜亂無章，到如今在街道政府規(guī)范引導下，東海岸夜市已逐漸發(fā)展成了汕頭新的“夜間一條街”，成為了游客夜間消費的集聚地。

在東海岸夜市，除了傳統(tǒng)夜市的濃濃煙火氣，還有隨處可見的“潮汕味”。每天夜幕降臨時，不少市民游客便會自備餐墊、茶具、椅子到此，沖上一杯潮汕工夫茶，吃上幾口潮汕粿品，在輕松氛圍中放松身心。海風輕輕拂過，堤岸上人潮涌動，光影闌珊，與撲面而來的潮汕味道，交織出一幅煙火氣十足的夜生活畫卷。

干面、豆?jié){、雜魚鼎、打冷菜……在珠江路美食街，鋪位招牌燈光炫目，老城區(qū)的煙火氣也在食客的推杯換盞間升騰起來。去年，珠江路美食街被省商務廳授予首批“廣東省粵菜美食街”稱號，成為粵東首條粵菜美食街。

事實上，不囿于吃吃喝喝的單一形態(tài)，汕頭正大力培育夜間經(jīng)濟新業(yè)態(tài)，夜游、夜娛、夜消費等夜間經(jīng)濟也持續(xù)發(fā)力，各類體驗式、互動式、沉浸式元素的注入讓夜市變得更具潮流范，滿足著不同層次的消費需求。來汕求學的吳安琪表示：“汕頭的夜間活動很豐富，煙火氣很足。”

逐漸升騰的煙火氣，不僅讓汕頭的夜晚別樣精彩，也帶來了人氣經(jīng)濟雙豐收。日前，在巨量引擎城市研究院最近發(fā)布的《2023年中國城市夜間經(jīng)濟發(fā)展報告》中，汕頭入選中國夜間經(jīng)濟繁榮度TOP100城市。讓夜晚亮起來、人氣聚起來、城市活起來，汕頭的夜間經(jīng)濟正在為高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。（蔡沚彥 鄭逸欣）