奶粉終端價(jià)格波動背后：國產(chǎn)恢復(fù)價(jià)盤，進(jìn)口控貨控渠

近日，有消費(fèi)者反映，部分渠道的奶粉等母嬰產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中提到愛他美、皇家美素佳兒、惠氏、貝因美、a2等品牌。記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近半年國內(nèi)外頭部奶粉品牌價(jià)格波動主要受平臺促銷活動影響。業(yè)內(nèi)分析人士指出，國產(chǎn)奶粉經(jīng)過近四年的價(jià)格戰(zhàn)，目前價(jià)盤仍在恢復(fù)，而外資奶粉通過嚴(yán)格控貨控價(jià)控渠，以及受大包粉原料和線上跨境購的影響，部分品牌的價(jià)盤有所上漲。

因促銷出現(xiàn)波動

近日，根據(jù)消費(fèi)者在社交平臺上曬出的產(chǎn)品截圖，愛他美、皇家美素佳兒、惠氏、貝因美、a2等奶粉品牌價(jià)格出現(xiàn)上漲。記者通過第三方網(wǎng)站，對近半年上述奶粉品牌的官方旗艦店價(jià)格進(jìn)行比對，同時走訪了線下商超和母嬰店渠道，未發(fā)現(xiàn)有明顯漲價(jià)情況，但終端價(jià)格確實(shí)因平臺促銷活動出現(xiàn)波動。

8月13日，記者向多家奶粉旗艦店客服詢問是否有漲價(jià)情況，惠氏京東自營旗艦店客服回復(fù)稱，“產(chǎn)品的價(jià)格會根據(jù)平臺和店鋪活動在不同時期作相應(yīng)的調(diào)整，具體以下單當(dāng)天頁面顯示為準(zhǔn)，下單支持保價(jià)7天”。a2海外京東自營旗艦店客服回復(fù)稱，“商品價(jià)格隨市場情況波動，會有一定的變化，可能發(fā)生漲價(jià)、降價(jià)或者其他優(yōu)惠，也屬于正?，F(xiàn)象。在價(jià)保周期內(nèi)發(fā)生降價(jià)，可以申請價(jià)保，申請成功即可退還差價(jià)”。

在線上渠道，某些頭部高端品牌受活動促銷影響，奶粉價(jià)格波動幅度較大。如皇家美素佳兒3段近半年價(jià)格為298元/罐到356元/罐不等，價(jià)差58元/罐。京東皇家美素佳兒官方旗艦店客服回復(fù)，“商品價(jià)格會隨著市場的波動每日都會有漲價(jià)、降價(jià)或者優(yōu)惠等變化”。

在線下渠道，記者走訪了朝陽、東城、海淀線下大型連鎖商超，發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)奶粉價(jià)格基本穩(wěn)定。在物美超市朝內(nèi)店，伊利、飛鶴、完達(dá)山等品牌的2段和3段奶粉在進(jìn)行促銷。在愛親母嬰專賣店團(tuán)結(jié)湖店，飛鶴星飛帆卓睿3段750g規(guī)格促銷價(jià)267元/罐，比線上價(jià)格還便宜不少。

對于終端奶粉是否漲價(jià)，貝因美親自下場回應(yīng)。8月5日，貝因美在投資者互動平臺回復(fù)投資者提問時表示，“公司的所有產(chǎn)品都沒有漲價(jià)，請大家勿信謠不傳謠”。

進(jìn)入深度調(diào)整期

對于部分終端奶粉價(jià)格波動，高級乳業(yè)分析師宋亮向記者表示，“一方面，2021年至2024年上半年，國內(nèi)私營奶粉企業(yè)在打價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致破盤、破價(jià)、破渠，現(xiàn)在是在逐步恢復(fù)，從表現(xiàn)上看價(jià)格上漲，其實(shí)今年整體國產(chǎn)奶粉的平均價(jià)格比2019年要低很多；另一方面，外資品牌嚴(yán)格控貨控價(jià)控渠，同時從去年下半年開始，通過推出新品提價(jià)，部分品牌的價(jià)盤有所上漲。”

近年來，國內(nèi)嬰配粉市場進(jìn)入深度調(diào)整期，消費(fèi)者對含HMO、A2蛋白等配方的超高端奶粉需求增加，而外資奶粉品牌通過提價(jià)維持高端形象。如今年4月，菲仕蘭全新發(fā)布超高端有機(jī)產(chǎn)品皇家美素佳兒莼悅，含有有機(jī)HMO和有機(jī)GOS等物質(zhì)，在免疫營養(yǎng)上能夠有更好表現(xiàn)?；始颐浪丶褍狠粣?段800g規(guī)格的官網(wǎng)價(jià)格為386元/罐，與皇家美素佳兒同規(guī)格的經(jīng)典款奶粉相比，要貴近27元/罐。

外資奶粉在300元以上價(jià)格帶占據(jù)主導(dǎo)優(yōu)勢，有店員向記者表示，外資奶粉從去年開始就已經(jīng)普遍漲價(jià)。

外資奶粉漲價(jià)，也與國際大包粉原料成本上漲有關(guān)。記者通過渠道商了解到，7月底新西蘭全脂奶粉、脫脂奶粉的價(jià)格在上漲。根據(jù)8月5日最新新西蘭拍賣結(jié)果，全脂上漲2.1%，脫脂上漲0.4%，無水奶油上漲1.2%。

宋亮表示，“國際大包粉原料價(jià)格上漲，主要由于歐洲奶價(jià)居高不下，新西蘭大包進(jìn)口中國的基粉和奶粉成本上升，導(dǎo)致價(jià)格上調(diào)。歐洲的疫情、藍(lán)舌病和通脹等因素也影響了原奶價(jià)格上漲”。

對于價(jià)格的影響，宋亮進(jìn)一步表示，“價(jià)格是把雙刃劍，太高了，對消費(fèi)者不利，但是太低了對消費(fèi)者也不利。如果奶粉價(jià)格過低，生產(chǎn)企業(yè)在用量上就會減少，最終的受害者還是消費(fèi)者”。

超高端市場爭奪戰(zhàn)

長期以來，達(dá)能、菲仕蘭等外資乳企通過高端化戰(zhàn)略，在中國超高端奶粉市場占據(jù)主動權(quán)，也在中國市場賺得盆滿缽滿。

根據(jù)尼爾森IQ最新數(shù)據(jù)，2025年1－5月，在包含母嬰店、商超和傳統(tǒng)電商渠道（不含跨境電商）的嬰幼兒配方奶粉市場（不含羊奶粉），菲仕蘭旗下美素佳兒的市場占有率位列第三，在國際品牌中市場占有率位列第一。菲仕蘭發(fā)布的半年報(bào)顯示，專業(yè)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)集團(tuán)營收增長18.1%至7.18億歐元，營業(yè)利潤增長61%至2.19億歐元。美素佳兒業(yè)務(wù)在中國市場的持續(xù)增長，帶動了專業(yè)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)集團(tuán)營收和利潤大幅上漲，進(jìn)而導(dǎo)致菲仕蘭集團(tuán)上半年凈利潤增至2.3億歐元。

達(dá)能的增長主要得益于線上業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。今年上半年，達(dá)能旗下愛他美、紐康特等所屬的專業(yè)特殊營養(yǎng)增速較快，銷售同比增長12.9%至13.7億歐元?！爸袊袌鰧I(yè)特殊營養(yǎng)產(chǎn)品的需求持續(xù)強(qiáng)勁，增長主要由愛他美奇跡Essensis系列拉動，市場份額持續(xù)提升?！边_(dá)能首席財(cái)務(wù)官Juergen Esser表示。

跨境電商的發(fā)展，為外資乳企提供更加有利的條件。自2024年以來，中國跨境電商政策進(jìn)入密集調(diào)整期，有助于降低進(jìn)口門檻、提升消費(fèi)便利性。如進(jìn)口清關(guān)流程的簡化使得含有HMO（母乳低聚糖）、A2型蛋白等高端配方的奶粉能夠更快觸達(dá)消費(fèi)者。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2024年超高端奶粉市場規(guī)模同比提升4.2%，成為行業(yè)增長核心引擎。

中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜認(rèn)為，在價(jià)格以外，乳企應(yīng)重點(diǎn)布局三大方向：一是加大高端產(chǎn)品研發(fā)，提升配方奶粉的營養(yǎng)價(jià)值和功能性；二是強(qiáng)化細(xì)分市場產(chǎn)品線，如有機(jī)奶粉、A2蛋白奶粉等差異化產(chǎn)品；三是優(yōu)化渠道布局，加強(qiáng)母嬰專賣店和線上渠道建設(shè)，配套專業(yè)育兒服務(wù)提升品牌黏性。

“長期來看乳業(yè)必然向服務(wù)化轉(zhuǎn)型。頭部乳企需要構(gòu)建‘產(chǎn)品+服務(wù)+數(shù)字化’的立體商業(yè)模式，通過會員體系、育兒咨詢、健康管理等增值服務(wù)形成差異化競爭力。”柏文喜進(jìn)一步表示，“未來競爭焦點(diǎn)將從單純的產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向全生命周期的營養(yǎng)解決方案提供能力?！保孜嫩疲?/p>