江蘇省泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局加強豬肉市場監(jiān)管

隨著居民豬肉消費需求的逐漸旺盛，為嚴控非洲豬瘟疫情在泰州醫(yī)藥高新區(qū)發(fā)生，確保消費者吃上放心肉、安全肉，營造放心滿意的食品消費環(huán)境。近日，江蘇省泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)要求，積極進行了豬肉市場專項排查，全面開展非洲豬瘟防控工作，確保轄區(qū)豬肉來源安全。

在專項檢查中，該局針對泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場分布情況和特點，對經(jīng)營豬肉的商品交易市場采取拉網(wǎng)式排查。檢查中，執(zhí)法人員重點對肉類經(jīng)營者的主體資格、豬肉儲存條件以及豬肉的來源渠道進行檢查，以督促豬肉經(jīng)營戶強化自律意識，落實銷售豬肉“兩證一證明（動物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、非洲豬瘟檢疫合格證明）、“兩章”（動物產(chǎn)品檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章）為整治重點。

此次檢查，歷時2天，出動執(zhí)法人員45人次，對轄區(qū)內(nèi)的豬肉經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式的檢查，共檢查豬肉經(jīng)營戶21家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別經(jīng)營戶非洲豬瘟檢驗印章（注記）不全等問題，當場進行了指正。執(zhí)法人員在檢查的同時，不遺余力地積極開展宣傳，加強對市場舉辦單位和豬肉經(jīng)營戶的食品安全宣傳教育，要求他們一方面督促經(jīng)營者自覺履行主體責任，依法從正規(guī)渠道批發(fā)豬肉，嚴禁采購來源不明、無“兩證一報告”的豬肉，嚴禁銷售病死、毒死或者死因不明的豬肉，并認真做好索證索票。另一方面，在廣大消費者中開展宣傳，積極引導公眾科學認識、理性消費生豬產(chǎn)品。

中秋、國慶期間，醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局將加大食品市場的監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處食品違法行為，強化督促整改，著力規(guī)范豬肉市場秩序，確保人民群眾節(jié)日期間舌尖上的安全。(郭厚杰)