為進一步加強對校外托管班（以下簡稱“小飯桌”）食品安全的監(jiān)管，保障中小學生的飲食安全，近日，福建省廈門市翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所工作人員開展轄區(qū)內(nèi)秋季“小飯桌”食品安全專項整治及評級工作。
圖為廈門市翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所工作人員檢查現(xiàn)場
據(jù)悉，馬巷鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”主要集中分布在馬巷中心小學、舫山小學及第二實驗小學等17所小學周邊，共有139家。此次行動，主要檢查證照是否齊全、加工操作是否規(guī)范等。工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)普遍存在以下問題：功能區(qū)混用、刀具砧板未分類使用以及食品安全意識不足等。工作人員現(xiàn)場指導整改并根據(jù)存在的問題進行等級評定。同時，要求開辦人員簽訂《廈門市中小學校外托管機構(gòu)“小飯桌”食品安全承認書》并公示。接下來，翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所將加大力度持續(xù)開展校園及周邊食品安全日常檢查，保障學生們的食品安全。（黃蜜蜜 陳家華）
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