保障師生在校飲食安全,連日來(lái),浙江省溫州市永嘉縣市監(jiān)局對(duì)全縣范圍內(nèi)公辦、民辦學(xué)校內(nèi)以及校園周邊開展食品安全檢查。
9月2日上午,縣市監(jiān)局工作人員首先到縣實(shí)驗(yàn)小學(xué),由于學(xué)校還未正式開伙,執(zhí)法人員對(duì)校內(nèi)食堂進(jìn)行檢查,重點(diǎn)對(duì)操作間、貨物間的衛(wèi)生以及制度公告是否及時(shí)更新等各方面進(jìn)行查看,對(duì)于不足之處,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出意見要求整改。
在已開伙的縣崇德實(shí)驗(yàn)學(xué)校,執(zhí)法人員仔細(xì)對(duì)操作流程、室內(nèi)衛(wèi)生以及食材冷藏室、食品添加劑、相關(guān)臺(tái)賬等方方面面進(jìn)行查看,檢查結(jié)果較好。
縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)吳達(dá)說(shuō),這次因?yàn)槭情_學(xué)季,所以對(duì)全縣所有的學(xué)校食堂進(jìn)行了一次大檢查。個(gè)別學(xué)校還沒(méi)有開工,就進(jìn)行了指導(dǎo)。檢查中,若發(fā)現(xiàn)有不足之處,執(zhí)法人員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)督促學(xué)校或經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行整改。接下來(lái),他們還將繼續(xù)突擊檢查各學(xué)校的衛(wèi)生安全狀況,保證師生“舌尖”上的安全。(鄭璐璐 章捷諾)