西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局加強夏季食品安全監(jiān)管工作

入夏以來，西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局積極采取措施，把日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、宣傳培訓、投訴舉報等方法有機結合，以四抓四促為手段不斷加強監(jiān)管，確保人民群眾夏季飲食安全。

一是抓規(guī)范促監(jiān)管，以“國衛(wèi)復審”標準為核心，以日常檢查為著力點，通過日常巡查、突擊檢查、跟蹤整改等方式，積極督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位完善設施設備，落實規(guī)范化管理措施的各項要求，全面排查和整改各類食品安全風險隱患，確保在日常監(jiān)管中出成效，在監(jiān)督檢查中促落實，全面達到“國衛(wèi)復審”標準。

二是抓抽檢促監(jiān)管，不斷提升食品安全監(jiān)管靶向性。以大型商業(yè)綜合體、農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，加大對冷飲制品、肉及肉制品、桶裝飲用水等消費量較大的食品品種的監(jiān)管力度，同步進行食品快速檢測和抽樣檢測，嚴厲查處違法經(jīng)營行為，全面提升食品安全水平。

三是抓宣教促監(jiān)管，著力提升食品經(jīng)營者責任意識。在日常檢查中對食品經(jīng)營戶集中組織開展小型現(xiàn)場會，進行食品安全培訓教育，提高其依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營和食品安全第一責任人的意識。

四是抓輿情促監(jiān)管，分析研判監(jiān)管弱項。嚴格落實投訴舉報各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行辦理程序和辦理時限，及時核查、反饋舉報案件。從舉報中梳理問題的多發(fā)點，及時組織專項檢查，避免同類問題再次發(fā)生。（劉書海?）