為營造安定、歡樂、祥和的節(jié)日市場環(huán)境，確保春節(jié)期間食品安全，湖南省洪江市市場監(jiān)管局按照上級工作部署，結合轄區(qū)內工作實際，2019年12月中下旬開始，該局集中執(zhí)法力量，在全市范圍內開展節(jié)前食品安全檢查。
洪江市市場監(jiān)督管理局以農村集貿市場、商場超市、批發(fā)市場等為重點場所，以米、面、油、肉及肉制品、糖果、乳制品、糕點等為主要對象開展節(jié)前食品安全檢查。重點檢查食品生產地址、標識標簽、保存場所、食品添加劑等，檢查經營者是否嚴格按照相關儲存條件存放食品，食品的包裝、標識等是否規(guī)范，是否有來歷不明、無生產許可證擅自生產散裝食品以及銷售過期、霉變食品等違法行為，及時發(fā)現并消除食品安全隱患。檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品經營者切實履行法定責任和義務，加強自律，嚴格落實進貨查驗記錄制度，確保食品來源的可靠性及可溯性。
目前，該局已檢查食品經營戶500余戶，對檢查過程中發(fā)現的安全隱患當場責令其整改。（曾琳）
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