江蘇省宜興市檢查學校食堂食材配送中心建設情況

新學期臨近，學校食堂食材配送情況如何？學生在學校食堂能否吃飽吃好？帶著這些備受人民群眾關注的問題，8月20日，江蘇省宜興市委書記沈建帶領市教育、市場監(jiān)管等部門負責人，來到宜興市學校食堂食材配送中心，實地檢查建設進展情況。檢查中，沈建要求，全市各級各相關單位要進一步統(tǒng)一思想、提高認識，嚴格按照無錫市委市政府關于學校食堂治理改革的部署要求，扎實推進學校食堂食材配送中心建設，全面提升學校食堂管理水平，努力為宜興教育高質量發(fā)展提供堅強保障。市領導邱少波、周斌（政府）參加了檢查。

“菜品供應商落實了嗎？配送車輛是否到位？駕駛員培訓得如何？”在市學校食堂食材配送中心，沈建一邊提問，一邊實地查看食材倉儲車間等，并聽取了配送中心運行模式等相關情況匯報。當得知配送中心目前已完成所有設備調試、車輛配備工作，并將于近期進行配送試運行時，沈建給予肯定，并要求配送中心要加強倉儲、物流、學校等各個環(huán)節(jié)的銜接，認真細致地做好駕駛員崗前培訓等工作，確保食品原料能夠準時、安全地送達全市132個學校食堂。在食品安全快速檢測實驗室，沈建詳細詢問實驗室目前檢測設備調試、人員配備等相關情況，并仔細察看了檢測農藥殘留和水產品的儀器設備。沈建對快檢實驗室建設工作給予肯定，要求市市場監(jiān)管部門要以對全市廣大學生健康高度負責的態(tài)度，一方面認認真真、扎扎實實地做好每一樣配送食材的檢測工作；另一方面建立制度、形成機制，加強對各個學校食堂衛(wèi)生情況的日常監(jiān)管，全力確保學生舌尖上的安全。

檢查中，沈建指出，推進公辦幼兒園和義務教育學校食堂治理改革，既是無錫市委市政府作出的一項重要決策部署，更是關系學生健康成長、關系群眾切身利益、關系教育發(fā)展大局的民心工程、實事工程。針對做好下階段工作，沈建要求，各單位要提高政治站位，對照無錫市委巡察組的整改方案和任務清單，以最堅決的態(tài)度、最務實的作風、最有效的舉措，全面扎實推進學校食堂治理改革各項工作，確保全市學生吃得飽、吃得好，切實辦好這件守初心、得民心的好事和實事。要聚焦突出問題，嚴格按照無錫市委第六巡察組巡察反饋意見，以促進學生健康成長為核心， 以改革學校食堂食材招采、配送模式為突破口，系統(tǒng)推進學校食堂運營管理各環(huán)節(jié)規(guī)范建設。要牢固樹立“一盤棋”思想，各相關部門要加強溝通銜接、相互配合，全力以赴確保學校食堂集中配送體系如期高標準建成投運。配送中心要確立安全、健康、營養(yǎng)方面的最高標準，全面加強內部管理，強化食材采購、倉儲、配送等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從嚴把好從田間地頭到學生餐桌的每一道關口，確保學生吃到優(yōu)質健康、營養(yǎng)豐富的學生餐；市市場監(jiān)管部門要把學生餐作為食品安全監(jiān)管的重中之重，切實發(fā)揮快檢中心硬件和技術優(yōu)勢，明確專人專班，提高快檢頻次，嚴格責任追究，同時，加快推進“明廚亮灶”“陽光食堂”建設，形成學生餐監(jiān)管的長效機制；市教育部門和各學校要落實主體責任，主動加強與配送中心、相關部門和各板塊的對接協(xié)作，加快整改無錫巡察反饋問題，全面提高學校食堂建設管理水平，確保學校食堂治理改革在我市落地見效，真正辦好人民滿意的教育。（張胤）