當(dāng)皇城根下的煙火氣邂逅珠江畔的嶺南風(fēng)情，一場舌尖上的文化盛宴正在京城上演。繼2024年北京展覽館西街掀起美食狂歡后，2025味到京城美食節(jié)再次重磅回歸。12日，2025北京國際美食薈火熱啟幕。從6月12日至15日每天下午至晚上在北京展覽館前廣場，上演“舌尖上的中國”。
在這場薈萃華夏風(fēng)味的美食盛典中，“好飲好食好好味”的廣州展區(qū)當(dāng)仁不讓地成為全場焦點。活動首日，展位前便排起蜿蜒長隊，美食愛好者們翹首以盼，只為親嘗一口地道嶺南真味。匠心匯聚眾多本土老字號及名特優(yōu)產(chǎn)品，驚艷亮相，為首都市民奉上“逛吃+購物”的雙重滿足。享有“食在廣州第一家”盛譽的廣州酒家將粵菜精華搬至京城，以匠心復(fù)刻嶺南本味。非遺手作蝦餃、叉燒包等點心跳躍著傳承的溫度，現(xiàn)制粵菜鹵水鵝掌翼、蘿卜燜牛腩升騰著鑊氣鮮香，佐以速凍點心的便捷豐盈，一場味蕾盛宴令饕客們沉浸其中，流連忘返。此外，廣州酒家還特別呈獻十五運會金牌菜譜，以“相約粵港澳”“激情拼搏時”等為主題，打造十五道構(gòu)思巧妙、菜名緊扣賽事精神的創(chuàng)意菜品，別具深意。廣藥集團攜承載“吉文化”的王老吉、刺檸吉、荔小吉等明星飲品亮相，醒目的紅罐包裝與清爽沁心的口感，淋漓盡致地傳遞著涼茶文化的獨特魅力。（于夢江）
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