剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，湘菜品牌費(fèi)大廚辣椒炒肉在上海虹橋天地購(gòu)物中心和七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)同日開出兩家新店，新店延續(xù)了其“開一家火一家”的傳統(tǒng)，開餐人氣火爆，湘菜頭牌辣椒炒肉吸引了眾多顧客前來(lái)排隊(duì)打卡。

9月2日下午，記者來(lái)到上海七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)，只見商場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，位于 B1層的費(fèi)大廚辣椒炒肉門口已擠滿了眾多排隊(duì)等位的顧客。記者從迎賓臺(tái)隨機(jī)取了一個(gè)2人桌的等位小票，上面顯示排隊(duì)等位桌數(shù)已超過(guò)100桌，服務(wù)人員告訴記者，等位時(shí)長(zhǎng)可能需要將近2小時(shí)。

“終于在家門口也能吃到這鍋辣椒炒肉了！”已經(jīng)排隊(duì)等了半個(gè)多小時(shí)的宋利告訴記者，家住附近的他以前想吃湘菜都要跑到市中心去，這次閔行區(qū)一下子開出兩家新店，對(duì)于自己來(lái)說(shuō)還是很方便的。

顧客一家子在費(fèi)大廚門店內(nèi)用餐

據(jù)悉，作為從湖南走出去，唯一一個(gè)在“北上廣深”均開設(shè)有直營(yíng)門店的湘菜品牌，費(fèi)大廚辣椒炒肉在上海已開出10家門店。記者梳理發(fā)現(xiàn)，這10家門店主要分布在黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、普陀區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、虹口區(qū)和浦東新區(qū)，每一家門店都排隊(duì)等位火爆，用餐高峰時(shí)段一號(hào)難求。

費(fèi)大廚食材新鮮，黑豬肉現(xiàn)切

2021年，費(fèi)大廚進(jìn)入上海市場(chǎng)雙店同開，燃爆魔都。深耕上海市場(chǎng)二年來(lái)，費(fèi)大廚堅(jiān)持食材新鮮，堅(jiān)持專業(yè)大廚炒，一路收獲了超高人氣與口碑，是“上海最受歡迎湘菜品牌”。這在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈的上海，無(wú)一不說(shuō)明著費(fèi)大廚的火爆程度。

據(jù)了解，費(fèi)大廚辣椒炒肉目前全國(guó)門店已突破90家，接下來(lái)還將在鞏固現(xiàn)有區(qū)域的基礎(chǔ)上繼續(xù)拓店，北京、上海、廣州、深圳等區(qū)域還有十余家新店籌備中。（繆璐）