提及信陽的名片,“信陽毛尖”和“信陽菜”必不可少,吃地道信陽菜去處很多,品信陽毛尖茶同樣如此,兩者兼得之地卻不易尋。而今,毗鄰信陽萬達廣場的食尚信陽美食街集“茶”“菜”于一體,正在如火如荼建設中,像梳妝打扮的少女,待第31屆信陽茶文化節(jié)期間與市民們“邂逅”。
“食尚信陽美食街位于羊山新區(qū)第七大街與第十四街交會處東南角,總建筑面積4.8萬平方米,由信陽華信集團和信合集團聯(lián)合打造,是以美食娛樂、茶禪文化為主題的特色商業(yè)街區(qū),可供400余戶商家入駐,預計茶文化節(jié)前交付,待招商運營后將成為我市美食文旅的新名片之一。”信陽華信商貿集團有限公司總經理苗勁告訴記者,美食街將通過節(jié)俗活動、文明禮儀、非遺展示、手作體驗、文創(chuàng)銷售等方式,建構豐富多彩、韻味無窮的民俗事象,喚醒大眾對于不同歷史時期習俗的記憶認同感;將地方民俗文化、歷史、美食與當下潮流元素相結合,深度挖掘城市文化內涵,在運用夸張呈現(xiàn)方式、創(chuàng)新生活方式的同時,導入更多本土文化體驗內容,強化消費認同感。
記者在建設現(xiàn)場看到,項目目前已進入收尾階段,正在做外墻裝飾、水電安裝、廣場硬化、景觀綠化等工作,三層的歐式建筑風格已然初現(xiàn)。
苗勁說,市第六次黨代會提出大力推進產業(yè)轉型升級,實施產業(yè)振興十大工程,其中的“兩茶一菜”四化工程明確,要推動茶葉、油茶、信陽菜品牌化、標準化、基地化、數(shù)字化發(fā)展,形成拳頭產品和優(yōu)勢產業(yè),助推綠色食品產業(yè)集群向千億級邁進,建設“食尚信陽”。美食街就是在此背景下應運而生的。
據(jù)悉,今年茶文化節(jié)期間,食尚信陽美食街廣場還將舉辦美食文化節(jié)等不同主題的街區(qū)活動,以“傳統(tǒng)文化+現(xiàn)代潮流”跨界結合為主題,匯集吃、喝、玩、樂、逛等多種業(yè)態(tài),打造場景化國潮文化商業(yè)空間,為“美好生活看信陽”增添青春色彩。(李海)