“這蘿卜真甜!”市民王先生一邊豎起大拇指一邊說道。11月18日,濰坊寒亭濰縣蘿卜市民品鑒會活動在濰坊市人民廣場舉辦,郭牌、志軍、中耕、上農(nóng)、青泉等30多家企業(yè)精心挑選的蘿卜接受專家和市民的現(xiàn)場品鑒。

本次活動由中共濰坊市寒亭區(qū)委、濰坊市寒亭區(qū)人民政府、濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,中共濰坊市寒亭區(qū)委宣傳部、濰坊市寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濰坊市寒亭區(qū)文化和旅游局、齊魯晚報·齊魯壹點濰坊融媒中心承辦,濰坊市文化藝術(shù)服務(wù)中心、濰坊市寒亭區(qū)融媒體中心協(xié)辦。

早上八點,各家企業(yè)展位上的主角濰縣蘿卜已經(jīng)“就位”,不一會兒,各個展位前就圍滿了前來品鑒的市民。“蘿卜口感清脆甘甜,我們家里每年冬天的固定活動就是吃蘿卜、喝茶、看電視,吃完總感覺睡得特別好?！笔忻駨埩η逋浾哒f道。

中耕農(nóng)業(yè)此次帶來了近十種型號的蘿卜,其中還包括還未上市的冰激凌蘿卜的新品種——冰激凌1#、冰激凌2#、冰激凌3#、冰激凌4#等。冰激凌蘿卜一經(jīng)亮相,展位便圍滿了滿是好奇的市民,爭著搶著都想要嘗嘗這最新品種蘿卜的味道?！氨ち杼}卜是國內(nèi)近年力推的蘿卜新品種,因其獨特鮮紅的外觀、白里透紅的肉質(zhì)、甜而不辣的口感,而廣受消費者喜愛?！敝懈ぞG之源的負(fù)責(zé)人張鳳說道。在展位前品嘗冰激凌蘿卜的王女士驚喜地說,“這個一點都不辣,真的很契合冰激凌這個名字?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn),展會剛開始的時候中耕農(nóng)業(yè)將冰激凌蘿卜呈塊狀遞給市民品鑒,不一會就改成了將小片狀的蘿卜遞給市民品嘗,問其原因,負(fù)責(zé)人張鳳笑著說道:“我們這次展會樣品帶少了,排隊品嘗的市民太多了,擔(dān)心后來的市民品嘗不到。只能切得小塊些這樣能嘗到的市民多,本來還擔(dān)心新品種賣的不好,看現(xiàn)場這個受歡迎程度,銷量暫時應(yīng)該是不愁了。”市民李爽品嘗冰激凌蘿卜之后說道,“今天第一次吃冰激凌蘿卜,我來排隊嘗了四次,口感真是好,又甜又脆。”

濰坊市寒亭區(qū)邢世坤果蔬種植專業(yè)合作社用牛奶澆灌的濰縣蘿卜熱度也不小,一上午的時間攤展位上補了三四次貨。負(fù)責(zé)人一邊急匆匆往展位運蘿卜一邊告訴記者,“來品嘗的市民太熱情了,每個人嘗一塊一會兒一箱就沒了?！?/p>

潤鑫果蔬種植專業(yè)合作社帶著上過“大學(xué)”的富硒蘿卜前來參加此次品鑒會,“我們合作社同山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和濰坊學(xué)院共建了一個合作基地,在濰坊學(xué)院曹慧博士團隊的精心指導(dǎo),采取精細(xì)化栽培方式,每畝土地需要5方發(fā)酵雜肥、300斤發(fā)酵大豆、200斤上海產(chǎn)田殼素生物菌肥、20斤魚膚素、50斤富硒沖施肥、噴施3遍富硒葉面肥,才能產(chǎn)出絕對綠色、絕對優(yōu)質(zhì)、絕對放心的富硒蘿卜?！睗欥喂叻N植專業(yè)合作社總經(jīng)理孫福錦同記者說道。據(jù)了解,經(jīng)權(quán)威部門驗檢測,硒含量達到33.8ug/kg,符合國家的10-100ug/kg執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的才能稱得上“富硒蘿卜”。

濰坊市農(nóng)科院蔬菜研究所所長楊曉東在現(xiàn)場講解了濰縣蘿卜的發(fā)展史,“濰縣蘿卜是濰坊市寒亭區(qū)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,距今已有300多年的栽培歷史。目前種植面積已經(jīng)發(fā)展到5萬畝,年產(chǎn)量15萬噸。”據(jù)悉,在2013中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中,濰縣蘿卜品牌價值為9.98億元,經(jīng)過近幾年的品質(zhì)提升和品牌打造,預(yù)計品牌價值現(xiàn)價可達20億元,種植濰縣蘿卜真正成為了農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。《醫(yī)療本草》也曾專文介紹濰縣蘿卜具有“利五臟、消痰止咳、溫中順氣”的功效,濰縣蘿卜皮色深綠、肉質(zhì)翠綠、香辣脆甜、多汁味美、營養(yǎng)豐富,具有濃郁獨特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點,是享譽國內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種,深受人們的喜愛,濰縣蘿卜知名度和美譽度不斷攀升。

作為濰坊蘿卜主要產(chǎn)地的寒亭,這是首次超三十多家種植戶走進濰坊中心城區(qū),邀請市民免費品鑒。除了濰縣蘿卜,郭牌西瓜、有機蓮藕、玫瑰香葡萄酒、黑色小麥粉等許多農(nóng)副產(chǎn)品也在此次品鑒會亮相,現(xiàn)場還有知識趣味問答、吉祥物“蘿蘿”“貝貝”走秀等互動環(huán)節(jié),為市民呈現(xiàn)了一場別開生面的“蘿卜盛宴”。

近年來,濰坊市寒亭區(qū)高度重視濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和蘿卜品質(zhì)的提升,強化種質(zhì)資源保護,加大品種選育力度,創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化種植模式,發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植基地3萬畝,制定了“濰縣蘿卜”統(tǒng)一規(guī)范的商品包裝、商標(biāo)使用、品牌營銷和產(chǎn)品溯源方案,每年舉辦濰縣蘿卜品質(zhì)提升大賽,建成了濰縣蘿卜博物館。目前,濰縣蘿卜的種植方式、貯藏方式和產(chǎn)品加工水平都有了大幅度提升,形成了大拱棚、冬暖大棚等多茬口、多形式周年生產(chǎn)格局。

1999年11月率先注冊“濰縣牌”濰縣蘿卜商標(biāo)。2004年濰縣蘿卜通過國家級綠色食品A級產(chǎn)品認(rèn)證,2006年申請實施濰縣蘿卜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護,2007年獲得“山東名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號,2010年注冊“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,同年入選“黃河三角洲十大品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”,2020年成功獲批第五批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

自2008年起至今已連續(xù)舉辦十五屆濰縣蘿卜文化節(jié),被評為“中國最有影響力的節(jié)會”之一。濰坊市寒亭區(qū)濰縣蘿卜生產(chǎn)重點鎮(zhèn)街達到7個,重點村發(fā)展到50個。郭牌、中耕、上農(nóng)、青泉、開軒、志軍等蘿卜種植專業(yè)合作社發(fā)展到63家,蘿卜種植大戶達近1000家。（王鐘玉　胡曉雪）