隨著最后一批蘆筍罐頭裝車(chē)，搭乘中歐班列前往西班牙馬德里，晉南“蘆筍大王”董麗格今年的全部出口訂單近日?qǐng)A滿收官。

地處山西省南部的運(yùn)城市位于黃河中游，灘涂面積廣闊，沙土混合比例適中，土壤肥沃，適宜蘆筍生長(zhǎng)，其罐頭制品在歐美市場(chǎng)較受青睞。

多年從事蘆筍種植、收購(gòu)、銷(xiāo)售的董麗格告訴記者，早在20年前，黃河灘產(chǎn)出的蘆筍就進(jìn)入了歐洲市場(chǎng)，后受到技術(shù)更新慢、種植方式粗放、價(jià)格走低等因素影響一度落入低潮。

董麗格和當(dāng)?shù)胤N植大戶通過(guò)選育優(yōu)質(zhì)品種、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，帶動(dòng)了村民的種植積極性，獲得了更多的國(guó)外訂單，小蘆筍又成為當(dāng)?shù)氐闹赂划a(chǎn)業(yè)。

“筍因清正而美好，人以勤廉而高貴?！弊哌M(jìn)萬(wàn)榮縣裴莊鎮(zhèn)西效和村，村口一處蘆筍和竹簡(jiǎn)造型的景觀上，書(shū)寫(xiě)著幾列“蘆筍精神”短句，體現(xiàn)著蘆筍和當(dāng)?shù)卮迕竦牟唤馇榫墶?/p>

2020年，為了更好地發(fā)展蘆筍全鏈條產(chǎn)業(yè)，裴莊婕通蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社在西效和村成立。時(shí)任裴莊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)董迪介紹說(shuō)，合作社建有冷藏庫(kù)3個(gè)，總庫(kù)容量4650立方米，主要從事反季節(jié)蔬菜加工、冷鏈、出口，對(duì)周邊種植產(chǎn)業(yè)起到示范帶動(dòng)作用。

起早又貪黑，一天割一茬。每年4月到6月，是蘆筍集中采收季，也是村民最忙碌的時(shí)候。

“覆膜后，每天采四五畝地就有80多公斤，個(gè)頭和產(chǎn)量都明顯增加了?！迸崆f鎮(zhèn)農(nóng)戶裴青澤說(shuō)。

裴青澤所說(shuō)的“覆膜”，是裴莊婕通蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董麗格在外考察引進(jìn)的黑白膜覆膜栽培技術(shù)?！鞍坠S的市場(chǎng)需求量增加，所以在蘆筍冒尖時(shí)，要盡量減少陽(yáng)光照射，更好地保證產(chǎn)量和品質(zhì)。”董麗格介紹說(shuō)。

董麗格表示，近兩年來(lái)，萬(wàn)榮縣的蘆筍種植面積不斷增加，規(guī)?；托录夹g(shù)賦能的蘆筍粗度適中、口感脆爽，很受客戶歡迎。

與此相距90公里的永濟(jì)市，借助面積更廣闊的黃河灘地，也重新拾起“舊業(yè)”，蘆筍種植面積恢復(fù)到1萬(wàn)畝以上。

永濟(jì)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜站負(fù)責(zé)人李丙春說(shuō)，當(dāng)?shù)靥J筍種植面積歷史上曾經(jīng)達(dá)到10萬(wàn)畝，產(chǎn)量及出口量占到全國(guó)半數(shù)以上，“永濟(jì)蘆筍”還被授予國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

運(yùn)城海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)運(yùn)城黃河灘蘆筍有了規(guī)模化效益，出口備案基地今年又增加了2000余畝。2021年以來(lái)，轄區(qū)蘆筍罐頭出口批次和貨值逐年增長(zhǎng)。（王  皓）