“人參奶茶”你喝過嗎？不是噱頭

“入口有淡淡的藥香，喝完嘴里回甘，喝起來和普通的珍珠奶茶差不多。”這杯融合了奶香、茶香和藥草香的人參囊泡奶茶，并非商家的“噱頭”。它出現(xiàn)在2025年中草藥囊泡研究與應(yīng)用全球?qū)W術(shù)會議展區(qū)，與會者好奇地嘗了一口加冰的奶茶，即刻點贊：“好喝，第一次喝這樣的中藥奶茶！”

據(jù)介紹，此次會議由中草藥囊泡廣東省工程研究中心、廣東省中醫(yī)藥學(xué)會、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院主辦，來自全球的學(xué)者與國內(nèi)頂尖專家共同探索中醫(yī)藥現(xiàn)代化發(fā)展的新可能。中草藥囊泡如何讓千年智慧煥發(fā)新生——突破口，可能就在一杯奶茶、一瓶口服液里。

實驗室里的“快遞小哥” 正叩響你家大門

“中草藥囊泡的個頭只有一個細(xì)胞的千分之一，是真正的納米級‘快遞員’。”大會主席、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗科主任趙可偉教授向記者介紹了這項“黑科技”，這些中藥材細(xì)胞里的微小囊泡能夠精準(zhǔn)地運送活性成分，“它比傳統(tǒng)湯劑更易被人體吸收，雙層膜結(jié)構(gòu)就像防震包裝，能把‘藥物包裹’安全送達(dá)病灶。這個‘包裹’濃縮了中藥的精華，以后大家只需要喝上幾毫升的囊泡奶茶，效果就比得上一大碗苦苦的中藥?！毕啾葌鹘y(tǒng)中藥湯劑，中草藥囊泡憑借其納米級的微小體積和穩(wěn)定的雙層膜結(jié)構(gòu)，能夠更有效地被人體組織細(xì)胞吸收利用。這種獨特的結(jié)構(gòu)不僅可以保護(hù)藥物活性成分不被降解，還能實現(xiàn)精準(zhǔn)的靶向遞送，使藥效成分更集中地作用于病灶部位，從而顯著提升治療效果。

趙可偉認(rèn)為，科研突破、國際影響力、年輕人中越來越廣泛的接受度，讓中醫(yī)藥變得越來越“時尚”。

嶺南涼茶遇上納米科技 人們紛紛打卡人氣單品

當(dāng)嶺南涼茶遇上納米科技，產(chǎn)品展區(qū)成了最具人氣的“打卡點”。除了刷屏朋友圈的人參囊泡奶茶，白術(shù)口服液等創(chuàng)新產(chǎn)品也吸引眾人駐足，這些孵化品擁有前沿納米技術(shù)和嶺南中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的“雙重基因”。古代醫(yī)書里“一兩黃金一兩參”的珍品，現(xiàn)在融入了日常的時尚飲品，成為中醫(yī)藥現(xiàn)代化的生動注腳。

南方醫(yī)科大學(xué)樊俊兵教授則對水果更“感興趣”，他分享說，水果富含活性成分，果蔬囊泡在口服穩(wěn)定性和生物相容性上更有優(yōu)勢，未來在口服藥物遞送系統(tǒng)、功能性食品開發(fā)等領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊。據(jù)了解，本次大會上，國內(nèi)外專家分享了20多種常見中草藥和果蔬（如大蒜、姜黃、黃芪、檸檬、西柚、橙子）的囊泡在保健、疾病治療、護(hù)膚等領(lǐng)域的研究成果。

廣東見證中草藥囊泡從實驗室走向?qū)こＨ思?/strong>

清華大學(xué)藥學(xué)院尹航教授受訪時說，細(xì)胞外囊泡技術(shù)為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)升級提供了一個前所未有的機會。在全球細(xì)胞外囊泡蓬勃發(fā)展這個大浪潮之下，需要在法規(guī)、政策、原料供應(yīng)等方面進(jìn)行很多國際合作，與同行一起推動該領(lǐng)域的發(fā)展，力爭讓中草藥細(xì)胞外囊泡為中藥產(chǎn)業(yè)升級和國際化開辟新路徑，讓古老智慧與現(xiàn)代科技跨界融合。

從玫瑰花囊泡護(hù)膚品到淫羊藿囊泡保健品，很多科研轉(zhuǎn)化產(chǎn)品悄然上市。趙可偉預(yù)見：“很快會有更多囊泡產(chǎn)品走進(jìn)超市、藥店，讓大家在柴米油鹽中感受中醫(yī)藥創(chuàng)新的力量。”據(jù)悉，目前多款相關(guān)產(chǎn)品已完成量產(chǎn)，預(yù)計2~3年內(nèi)就可上市，讓中醫(yī)藥智慧以更高效、更便捷的方式服務(wù)大眾健康。

而廣東見證了這場中草藥囊泡如何打通實驗室到市場“最后一公里”的全過程。2023年省級工程中心掛牌，2024年中試平臺啟動，嶺南成為中草藥囊泡產(chǎn)業(yè)化的先行區(qū)?！拔覀冋齾⑴c制定全球行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”尹航透露，中國藥監(jiān)局已牽頭啟動相關(guān)規(guī)范建設(shè)，“此刻會場里的討論，或許明天就將影響地球另一邊的實驗室決策。”（周潔瑩 黃懿旻）