何首烏根泡酒治白發(fā) 大伯喝成了“小黃人”

人到了一定歲數(shù)，一頭烏黑濃密的秀發(fā)往往成了可以炫耀的“資本”。在傳統(tǒng)認(rèn)知里何首烏是“烏發(fā)圣品”，很多人為了對(duì)抗歲月痕跡用它煲湯、泡酒、洗頭發(fā)，但你可能不知道這味看似溫和的中藥，卻隱藏巨大健康風(fēng)險(xiǎn)。

本想讓頭發(fā)變黑結(jié)果人變“黃”了

毛大伯（化名）最近聽(tīng)說(shuō)何首烏根泡酒既能養(yǎng)腎氣，又能滋養(yǎng)黑發(fā)，心動(dòng)不已。恰好老家院子里種滿了何首烏藤，于是他挖出何首烏根泡白酒喝。

喝了一個(gè)月，毛大伯頭發(fā)絲毫沒(méi)變黑，尿色卻變深了，眼白和皮膚逐漸泛黃。一檢查，肝酶比正常高近30倍，被確診為在酒精性肝病基礎(chǔ)上發(fā)生了急性藥物性肝炎伴膽汁淤積。

無(wú)獨(dú)有偶，“90后”吳先生（化名）為了讓頭上的白發(fā)少一點(diǎn)，自行去藥房買了何首烏服用。大約吃了20天，他就全身發(fā)黃，食欲不振，連眼珠都開(kāi)始發(fā)黃。

到了醫(yī)院，吳先生果然查出了肝功能異常，轉(zhuǎn)氨酶飆升到2000多（正常轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)只有40），最終被診斷為何首烏中毒引起的肝臟損傷。

何首烏中含有傷肝成分

何首烏分為“生首烏”和“制首烏”。生首烏未經(jīng)炮制，含有的大黃素、大黃酚等物質(zhì)對(duì)肝臟有直接刺激作用，它們能與肝細(xì)胞結(jié)合形成蒽酮衍生物，進(jìn)而抑制蛋白質(zhì)合成，損害肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。另外，生首烏中的卵磷脂在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生脂肪酸，過(guò)多攝入可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，甚至引發(fā)脂肪肝。

而制首烏雖經(jīng)過(guò)炮制降低了毒性，但如果炮制方法不當(dāng)（比如炮制時(shí)間不夠、黑豆汁用量不合理等），未能充分降低其毒性成分；或者長(zhǎng)期大量服用，超出了肝臟的代謝能力，依然存在損傷肝臟的風(fēng)險(xiǎn)。

人的肝臟對(duì)何首烏的“耐受度”不同。有些人只喝了幾次含何首烏的養(yǎng)生茶，就可能出現(xiàn)各種肝功能損傷癥狀。而另一些人長(zhǎng)期服用也沒(méi)有明顯反應(yīng)——不過(guò)這并不代表肝臟“安然無(wú)恙”，損傷可能在悄無(wú)聲息中累積。

遠(yuǎn)離肝損傷牢記這幾點(diǎn)

杭州師范大學(xué)附屬醫(yī)院感染性疾病科（肝病科）主任陳公英提醒，不要盲目相信“偏方”，非醫(yī)囑情況下，不自行服用何首烏及含其成分的制品。如果確實(shí)有相關(guān)藥用需求，比如治療血虛萎黃、眩暈耳鳴等癥狀，務(wù)必先咨詢專業(yè)醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用。

另外，購(gòu)買保健品要擦亮眼睛。購(gòu)買保健品時(shí)，仔細(xì)查看配料表，避開(kāi)含“何首烏”“首烏”的產(chǎn)品。同時(shí)，也要關(guān)注產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)，看是否有關(guān)于何首烏成分的特別提示和注意事項(xiàng)。不要跟風(fēng)購(gòu)買和服用一些宣稱有神奇功效的保健品。

如果近期服用過(guò)何首烏，又出現(xiàn)了黃疸、尿色加深（像濃茶色）、腹痛等癥狀，立即就醫(yī)檢查肝功能。這些癥狀很可能是肝臟受損的信號(hào)，早發(fā)現(xiàn)、早治療，才能最大程度減少肝臟損傷帶來(lái)的危害。（張蓉蓉 朱韻熙）