發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力｜對(duì)話樹(shù)莓深加工企業(yè)

目前，高質(zhì)量發(fā)展已成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主旋律，習(xí)近平總書(shū)記指出，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)。食品行業(yè)作為民生基礎(chǔ)，正積極探索通過(guò)科技創(chuàng)新、管理優(yōu)化以及產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)等方式，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)生產(chǎn)力向新質(zhì)生產(chǎn)力的跨越。

在這一征程的關(guān)鍵時(shí)期，中國(guó)食品安全網(wǎng)《發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力》欄目應(yīng)勢(shì)而生。該欄目將通過(guò)與政府官員、行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)領(lǐng)袖、科研學(xué)者、一線從業(yè)者等的深入交流，從理論與實(shí)踐相融合的高度，深度解析新質(zhì)生產(chǎn)力的本質(zhì)內(nèi)涵、發(fā)展趨勢(shì)和戰(zhàn)略意義，探尋如何運(yùn)用新質(zhì)生產(chǎn)力改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育壯大新興產(chǎn)業(yè)，布局建設(shè)未來(lái)產(chǎn)業(yè)，全方位展現(xiàn)各地政府與先鋒企業(yè)在完善市場(chǎng)體系、優(yōu)化政策環(huán)境、創(chuàng)新生產(chǎn)要素配置方式、重塑傳統(tǒng)資源等方面的積極探索與成功實(shí)踐，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供專(zhuān)業(yè)視角與一線踐行經(jīng)驗(yàn)。

作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)在農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)化方面一直面臨諸多挑戰(zhàn)。樹(shù)莓，這種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，因儲(chǔ)存與運(yùn)輸難題，長(zhǎng)期以來(lái)不為大眾所熟知。而沈陽(yáng)登豐源企業(yè)在樹(shù)莓收獲環(huán)節(jié)上于田間完成初選，隨即送入速凍設(shè)備急凍，最大程度保留樹(shù)莓的新鮮度與營(yíng)養(yǎng)成分。從源頭把控品質(zhì)，保障樹(shù)莓生長(zhǎng)過(guò)程的健康安全。果實(shí)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)后，再次接受?chē)?yán)格檢測(cè)，同時(shí)引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。此外，每箱樹(shù)莓均具備溯源功能。憑借嚴(yán)格的質(zhì)量管控與先進(jìn)的保鮮技術(shù)，讓樹(shù)莓產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。這一經(jīng)驗(yàn)，或?yàn)檗r(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)化提供了可借鑒的模式。