發(fā)現新質生產力｜對話樹莓深加工企業(yè)

目前，高質量發(fā)展已成為我國經濟社會發(fā)展的主旋律，習近平總書記指出，發(fā)展新質生產力是推動高質量發(fā)展的內在要求和重要著力點。食品行業(yè)作為民生基礎，正積極探索通過科技創(chuàng)新、管理優(yōu)化以及產業(yè)鏈升級等方式，實現從傳統(tǒng)生產力向新質生產力的跨越。

在這一征程的關鍵時期，中國食品安全網《發(fā)現新質生產力》欄目應勢而生。該欄目將通過與政府官員、行業(yè)專家、企業(yè)領袖、科研學者、一線從業(yè)者等的深入交流，從理論與實踐相融合的高度，深度解析新質生產力的本質內涵、發(fā)展趨勢和戰(zhàn)略意義，探尋如何運用新質生產力改造提升傳統(tǒng)產業(yè)，培育壯大新興產業(yè)，布局建設未來產業(yè)，全方位展現各地政府與先鋒企業(yè)在完善市場體系、優(yōu)化政策環(huán)境、創(chuàng)新生產要素配置方式、重塑傳統(tǒng)資源等方面的積極探索與成功實踐，為推動經濟高質量發(fā)展提供專業(yè)視角與一線踐行經驗。

作為農業(yè)大國，我國在農業(yè)深加工產業(yè)化方面一直面臨諸多挑戰(zhàn)。樹莓，這種營養(yǎng)豐富的水果，因儲存與運輸難題，長期以來不為大眾所熟知。而沈陽登豐源企業(yè)在樹莓收獲環(huán)節(jié)上于田間完成初選，隨即送入速凍設備急凍，最大程度保留樹莓的新鮮度與營養(yǎng)成分。從源頭把控品質，保障樹莓生長過程的健康安全。果實進入倉庫后，再次接受嚴格檢測，同時引入第三方檢測機構，確保產品質量。此外，每箱樹莓均具備溯源功能。憑借嚴格的質量管控與先進的保鮮技術，讓樹莓產品走出國門遠銷國外。這一經驗，或為農業(yè)深加工產業(yè)化提供了可借鑒的模式。