中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張思彤 記者張陽(yáng)陽(yáng)）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。近日，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分局與武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全互查工作，通過(guò)“對(duì)調(diào)式”交叉互查的方式，切實(shí)提升食品安全保障水平。

本次互查工作，重點(diǎn)聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)，圍繞企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、從業(yè)人員健康、食品儲(chǔ)存與陳列、設(shè)備設(shè)施與工器具、冷鏈?zhǔn)称返汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查。重點(diǎn)檢查肉制品食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校食堂、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等。

本次互查共檢查40家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題75個(gè)，開(kāi)發(fā)區(qū)分局與武川局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體立即落實(shí)整改措施。

本次互查，執(zhí)法人員對(duì)日常監(jiān)督檢查中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了交流，互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、互通有無(wú)，探索食品監(jiān)管工作的新思路、新方法。下一步，開(kāi)發(fā)區(qū)分局將持續(xù)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，形成震懾。（呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分局）