有控制地?cái)z入花生醬 被證實(shí)能提高脫敏效果

美國(guó)西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院的最新研究表明，輕度花生過(guò)敏兒童通過(guò)一段時(shí)間有控制地逐漸增加花生醬攝入量，能顯著提高對(duì)過(guò)敏反應(yīng)的抵抗力。該研究成果近日發(fā)表于《新英格蘭醫(yī)學(xué)循證》雜志上。

花生過(guò)敏是一種常見(jiàn)的食物過(guò)敏，癥狀可從輕微的皮疹、瘙癢，到嚴(yán)重的呼吸困難、血壓下降，甚至危及生命。一直以來(lái)，管理食物過(guò)敏的標(biāo)準(zhǔn)方法遵循嚴(yán)格回避的原則，但最新研究表明，對(duì)于高閾值花生過(guò)敏的兒童，與回避花生的兒童相比，逐步增加花生醬攝入量，脫敏效果將顯著提高。

研究團(tuán)隊(duì)招募了4至14歲的兒童參與試驗(yàn)。治療組從每天食用1/8湯匙花生醬開(kāi)始，在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步增加劑量，18個(gè)月后增至1湯匙；對(duì)照組則繼續(xù)避免接觸花生制品。測(cè)試結(jié)果顯示，參與測(cè)試的32名治療組兒童全部能夠耐受9克花生蛋白（相當(dāng)于3湯匙花生醬）；對(duì)照組30名兒童中僅有3人能夠耐受這一劑量。更重要的是，這種耐受能力不僅限于花生醬，還包括其他花生制品。治療組兒童繼續(xù)每周食用2湯匙花生醬16周后，再完全停止8周，絕大多數(shù)兒童仍保持著對(duì)花生的耐受能力，證實(shí)了治療效果的持久性。

西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院兒科過(guò)敏與免疫學(xué)系主任斯科特·西歇雷爾醫(yī)學(xué)博士稱，該方法比目前的抗過(guò)敏療法更安全且成本更低，這意味著個(gè)性化過(guò)敏治療將發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，可能徹底改變食物過(guò)敏的應(yīng)對(duì)方式。（悠悠）