江蘇宜興：科技助力糧食生產高品質發(fā)展

4月25日，記者走進“味稻小鎮(zhèn)”——江蘇省宜興市楊巷鎮(zhèn)。隸屬于金裕穗農業(yè)產業(yè)發(fā)展有限公司的“職業(yè)農民”，正在智能化育秧場內不停地忙碌著。

江蘇，以“魚米之鄉(xiāng)”名動天下，宜興更是優(yōu)質稻米的核心產區(qū)之一。如何加速從傳統(tǒng)農業(yè)轉向現(xiàn)代農業(yè)，讓稻米產業(yè)走向綠色優(yōu)質、高產高效，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)“添磚加瓦”，成了一道時代的必答題。

答對這道題，首先要知道稻米產業(yè)現(xiàn)代化的三個關鍵因素：良種、農藝和農機。在揚州大學機械工程學院張瑞宏教授看來，種質資源的貢獻至為重要。“優(yōu)良品種是農業(yè)增產的內在因素，是糧食生產上的重要基礎?！?/p>

千挑萬選后，由江蘇省農業(yè)科學院糧食作物研究所選育的、適宜蘇南地區(qū)的優(yōu)質品種“南粳46”進入了宜興人的視線。作為無錫市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，宜興市金裕穗農業(yè)產業(yè)發(fā)展有限公司在多級政府的支持下，首次成功建起“南粳46”優(yōu)質水稻的標準化育秧場，較好地解決了種子來源和育種技術等問題。

有了良種，問題卻接踵而至。該公司負責人曹國群告訴記者，首個影響水稻優(yōu)質高產的因素，就是育秧。壯秧秧短桿粗、根系發(fā)達、沒有病斑、生長整齊。因此，壯秧培育是水稻高產栽培的關鍵技術。

“我們從育秧盤的備土、曬土、軋土，到水泥硬質育秧場地的清理、平整、圍護，再到育秧田塊的開溝做壟、碎土壓實、床土準備、稻種篩選，每個環(huán)節(jié)都要嚴格把關，確保不出問題?！辈車赫f。

為了盡快發(fā)揮出良種的潛力，金裕穗農業(yè)還聘請省農科院專家，開展關鍵技術培訓，改造提升水稻標準化育秧場等，將為1萬多畝大田提供“南粳46”優(yōu)質水稻秧苗，推動上游延伸楊巷鎮(zhèn)優(yōu)質稻米產業(yè)鏈，促進農戶種糧增收。

與傳統(tǒng)種質方式相比，現(xiàn)代化作業(yè)需要技巧度、熟練度更高的“職業(yè)農民”。宜興市農林局相關負責人介紹，宜興山多水多，本就面臨土地資源、生態(tài)環(huán)境、農業(yè)用工等諸多挑戰(zhàn)。近年來，宜興克服種種困難，引導農業(yè)生產企業(yè)轉觀念、變方式，多措并舉培育“職業(yè)農民”，通過產教融合，加速優(yōu)質品種選育，推廣應用先進裝備，建立起了農機農藝相結合的現(xiàn)代高效智能農業(yè)生產體系。

如今，宜興市有一批像金裕穗農業(yè)公司運用新技術、新渠道來培育優(yōu)質秧苗的農業(yè)綜合服務體，有效解決了育秧技術和優(yōu)質種子來源問題，節(jié)省了種糧成本開支，為全市夏種和秋糧增產增收提供了重要保障。

“下一步，我們要推進暗化室育秧功能的完善升級、秧田灌水物聯(lián)網(wǎng)噴淋設施的更新提升，以及進行育秧田塊道路功能的優(yōu)化改善工作?！币伺d市金裕穗農業(yè)產業(yè)發(fā)展有限公司負責人曹國群說。

在示范效應下，越來越多的企業(yè)、合作社開始利用“良種＋農機＋農藝”進行稻米生產，江蘇耕耘農機服務專業(yè)合作聯(lián)社負責人季春平就是其中之一。他的合作社不但建立了高品質的育秧場，更組織完善提升“工廠化多層育秧”技術。采取此技術，12畝大棚培育的秧苗，就能保障9600畝大田的秧苗需求。

季春平介紹，以往大田育秧需要18—20天，其中在揭去秧苗上覆蓋的無紡布后的12天內，平均需用3次藥。而“工廠化多層育秧”因為在大棚里，病蟲害少，只要移栽前預防性施用一次移栽藥就可以了，直接省了兩次藥的費用。

在季春平看來，這些秧苗因為在大棚實現(xiàn)了精細化管理，秧苗粗壯整齊質量好，無疑為增產增收創(chuàng)造了前提條件。

現(xiàn)代化農業(yè)技術讓宜興市的稻米產業(yè)走向了智能化、品質化的道路，以楊巷鎮(zhèn)“楊巷大米”為代表的一批品牌，利用“技術＋資本”的嫁接開始走向全國，打通上下游產業(yè)鏈，形成了優(yōu)質稻米產業(yè)的正向循環(huán)。

“現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)示范與農業(yè)智能化技術應用，正有效地推動著全市糧食生產高品質發(fā)展。目前，宜興市有水稻面積35萬畝左右。其中南粳系列高產田塊的畝產可以達到1300斤以上?！币伺d市農林局相關負責人說。（過國忠?王舟）