清明養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí) 多吃應(yīng)季蔬菜水果

清明節(jié)氣，春意盎然，天氣清朗，四野明凈。中醫(yī)認(rèn)為，春與肝相應(yīng)，春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系。因此，春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)。

養(yǎng)肝的關(guān)鍵，在于調(diào)整情緒，既不要暴躁，也不可過悲、易怒。要學(xué)會(huì)保持平和、愉悅的心情，增強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，不必為小事而煩惱。

清明出游、踏青，可疏解肝氣，是防止春天里發(fā)生肝經(jīng)疾病的好方法，但因?yàn)樾鹿诜窝滓咔榉揽匦枰獪p少外出，那居家該如何養(yǎng)肝呢？建議打打八段錦。八段錦柔筋健骨、養(yǎng)氣壯力，具有行氣活血、暢通經(jīng)脈、靈活盤骨、協(xié)調(diào)五臟六腑之功能，可以達(dá)到強(qiáng)身健體、頤養(yǎng)心神、益壽延年、防病治病的效果，在春季練習(xí)可以升發(fā)陽氣、疏肝理氣、強(qiáng)健脾胃。

一些地區(qū)將清明節(jié)與寒食節(jié)一起過，有禁火吃冷食的習(xí)慣，但要注意不是所有人都適合吃冷食。而且清明時(shí)節(jié)，凡是耗損或阻礙陽氣升發(fā)的情況都應(yīng)避免。此時(shí)的飲食宜溫，適當(dāng)增加甜味食物，這樣會(huì)有益于補(bǔ)脾益氣，防止肝旺而傷害脾。還應(yīng)多吃些應(yīng)季蔬菜水果，例如韭菜、山藥、草莓、柑橘、西紅柿、大棗、香蕉等。還要注意少吃酸味的食物，少吃或不吃熱性食物，避免引起肝氣過旺及因?yàn)槭澄镆l(fā)的內(nèi)熱。不宜食用“發(fā)”的食品，如筍、雞等。

此外，清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生，我國古代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。

“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有養(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效?！侗静菥V目》載：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降，則上清矣?！币孙嫴铻閱螛骸㈣F觀音、龍井和花茶等。（馬小惠?河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院）