盛夏七月，青海省海東市樂都區(qū)高廟鎮(zhèn)大棚里的桃林迎來豐收季。被譽為“桃中仙子”的白鳳水蜜桃掛滿枝頭，粉嫩飽滿的果實散發(fā)著誘人甜香。這顆從隴原大地“西遷”至河湟谷地的“甜蜜果”，憑借卓越品質(zhì)與產(chǎn)業(yè)融合新模式，成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的“金名片”。

樂都區(qū)引進的白鳳水蜜桃源自甘肅安寧，以皮薄肉厚、汁多甘甜聞名。2020年，高廟鎮(zhèn)匯櫻大櫻桃種植合作社赴甘肅考察后，大膽引入這一品種，開啟了一場“甜蜜實驗”。

“樂都區(qū)高廟鎮(zhèn)平均海拔1900米，年日照超2800小時，晝夜溫差達12攝氏度，加上湟水河沖積形成的沙質(zhì)土壤，與白鳳桃原產(chǎn)地的氣候條件高度契合。”王勝元捧著果實介紹說，經(jīng)過5年試種，白鳳水蜜桃在樂都“落地生根”，今年是首次大規(guī)模掛果，預計畝產(chǎn)超1000斤。更令人驚喜的是，高原強紫外線與晝夜溫差賦予了果實獨特優(yōu)勢——糖分積累更充分，甜度達20度以上，汁液率超85%，果肉細膩如凝脂，甚至可用吸管直接飲用桃汁。

為打破傳統(tǒng)水蜜桃8月中旬上市的局限，合作社創(chuàng)新采用“陸地+大棚”雙模式種植，通過提前覆膜保溫、延遲采摘等技術，將大棚白鳳水蜜桃的上市時間提前至6月底，成功填補市場空白。在分揀中心，剛采摘的白鳳水蜜桃被精心分裝入禮盒，果面細絨如初雪般輕柔覆面，指尖輕捏便能感受到果肉的柔嫩彈性。

王勝元表示，目前合作社已建成55畝高標準果園和10畝溫室大棚，種植白鳳水蜜桃、蟠桃、油桃、大櫻桃等多個品種，形成“四季有果”的產(chǎn)業(yè)格局。溫室種植不僅提高了水果品質(zhì)和產(chǎn)量，還通過錯峰上市占據(jù)市場先機。

“我在合作社負責疏花套袋、分揀包裝等工作，月收入4000元左右，還能照顧家里的老人和孩子?！焙献魃绯蓡T郭滔邊包裝桃子邊說。像她一樣，西村30余名村民通過務工就業(yè)方式參與桃產(chǎn)業(yè)，人均年增收超1萬元。高廟鎮(zhèn)依托“春季賞花、夏季采果”模式，每年春季桃花盛開時，都會吸引不少游客前來觀光、拍照，帶動了周邊餐飲、旅游等行業(yè)的發(fā)展。（嚴靜怡 許洪）