11月6日，作為第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)配套活動(dòng)，第十七屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇在國(guó)家會(huì)展中心（上海）成功舉辦。

本屆論壇以“深化‘一帶一路’農(nóng)業(yè)與食品交流合作，共治共享食品安全”為主題，相關(guān)部委、地方政府、國(guó)際組織、外國(guó)駐華使館、中外食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)代表圍繞筑牢食品安全根基、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升人民營(yíng)養(yǎng)健康水平等議題進(jìn)行了交流研討。

當(dāng)前，食品產(chǎn)業(yè)鏈條全球化更趨明顯，貿(mào)易需求十分旺盛，食品安全問(wèn)題呈現(xiàn)的系統(tǒng)性、復(fù)雜性、長(zhǎng)期性，為全球食品安全治理帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，中國(guó)愿同共建“一帶一路”各國(guó)一道，深化農(nóng)產(chǎn)品及食品領(lǐng)域的交流和合作，推動(dòng)食品安全共治共享。

農(nóng)業(yè)與食品安全合作發(fā)展的重要平臺(tái)

“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇，已成為共建“一帶一路”國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品食品等領(lǐng)域開(kāi)放交流、合作發(fā)展的重要平臺(tái)。

埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國(guó)駐華大使塔費(fèi)拉·德貝·伊馬姆在致辭中介紹，“一帶一路”倡議是一項(xiàng)旨在推動(dòng)互利共贏與共同發(fā)展的卓越倡議，它在非洲和中國(guó)之間的合作中尤為顯著?！耙粠б宦贰背h已被證明是一項(xiàng)以結(jié)果為導(dǎo)向的全球合作項(xiàng)目，推動(dòng)了人類(lèi)命運(yùn)共同體的建設(shè)。

埃塞俄比亞是積極響應(yīng)“一帶一路”倡議的首批國(guó)家之一。2023年10月，在埃塞俄比亞總理阿比·艾哈邁德閣下正式訪華期間，兩國(guó)將這種多層次且充滿活力的關(guān)系提升至“全天候戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”的新高度。

盧旺達(dá)共和國(guó)貿(mào)易與工業(yè)部部長(zhǎng)普魯?shù)撬埂ど拖Ｆ澰诎l(fā)言中指出，今年論壇的主題是“深化‘一帶一路’農(nóng)業(yè)與食品交流合作，共治共享食品安全”。當(dāng)前面對(duì)全球在糧食安全、氣候韌性和可持續(xù)農(nóng)業(yè)方面的復(fù)雜挑戰(zhàn)，這一主題尤為重要。

“在盧旺達(dá)，農(nóng)業(yè)不僅是我們經(jīng)濟(jì)的基石，也是確保糧食安全和改善民生的重要領(lǐng)域。在推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，我們認(rèn)識(shí)到有必要加大對(duì)農(nóng)業(yè)加工領(lǐng)域的投資，以最大限度地提升附加值并保障我們的糧食體系。這一轉(zhuǎn)型離不開(kāi)強(qiáng)有力的伙伴關(guān)系和投資，而與中國(guó)的合作在這一領(lǐng)域已取得顯著成果并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響?！逼蒸?shù)撬埂ど拖Ｆ澱f(shuō)。

保加利亞共和國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事弗拉迪斯拉夫·斯帕索夫則在論壇現(xiàn)場(chǎng)化身“廣告商”，在發(fā)言中大力推薦起本國(guó)的“國(guó)寶型”產(chǎn)品——玫瑰精油。

他說(shuō)，“保加利亞玫瑰精油在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，已成為保加利亞的象征。除了作為香料，它還是功能性食品的一部分。近期保加利亞通過(guò)了《油用玫瑰法》，規(guī)定大馬士革玫瑰和白玫瑰是生產(chǎn)保加利亞玫瑰精油的唯一原料。歡迎有興趣的中國(guó)貿(mào)易商聯(lián)系我們，以便進(jìn)行進(jìn)一步交流”。

構(gòu)建多元供給體系提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)水平

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“糧農(nóng)組織”）駐華代表維諾德·阿胡賈介紹，糧農(nóng)組織始終致力于推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和提升食品安全?！案哔|(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不僅關(guān)系我們每個(gè)人的生活，而且對(duì)全球糧食安全和可持續(xù)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響?！彼f(shuō)。

在糧農(nóng)組織的領(lǐng)導(dǎo)下編寫(xiě)的2024年《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告估計(jì)，2023年全球有7.13億至7.57億人（占全球人口的8.9%至9.4%）處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。此外，糧農(nóng)組織的預(yù)測(cè)顯示，到2030年將有5.82億人長(zhǎng)期處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。這表明要實(shí)現(xiàn)消除饑餓的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)面臨巨大挑戰(zhàn)。

論壇上，生態(tài)環(huán)境部有機(jī)食品發(fā)展中心主任張紀(jì)兵介紹了中國(guó)在“雙碳”目標(biāo)下農(nóng)產(chǎn)品低碳發(fā)展新實(shí)踐。他表示，農(nóng)業(yè)固碳減排是中國(guó)實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的重要組成，農(nóng)業(yè)活動(dòng)具有巨大的固碳潛力。農(nóng)產(chǎn)品低碳生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)固碳減排的關(guān)鍵，認(rèn)證在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品低碳生產(chǎn)，推動(dòng)碳達(dá)峰、碳中和重大戰(zhàn)略中具有重要的作用和意義。中國(guó)發(fā)布了一系列政策從標(biāo)準(zhǔn)建立的角度豐富碳認(rèn)證制度，打破碳關(guān)稅貿(mào)易壁壘，推動(dòng)“雙碳”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

地球的資源有限，而食品行業(yè)肩負(fù)著“滋養(yǎng)世界”的重任。此次參加進(jìn)博會(huì)的眾多食品企業(yè)以負(fù)責(zé)任的態(tài)度，致力于推動(dòng)綠色和可持續(xù)發(fā)展，在中國(guó)積極響應(yīng)“雙碳”目標(biāo)。

嘉吉食品大中華區(qū)總裁薛華云介紹說(shuō)，公司在吉林省啟動(dòng)了再生農(nóng)業(yè)試點(diǎn)項(xiàng)目，通過(guò)推廣保護(hù)性耕作和再生農(nóng)業(yè)技術(shù)，改善土壤健康，幫助實(shí)現(xiàn)糧食安全。這些措施不僅有助于保持土壤的肥力，還讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更具可持續(xù)性，從而為子孫后代留下健康的土地。此外，嘉吉還在中國(guó)大力發(fā)展可再生能源，例如通過(guò)采購(gòu)綠電，預(yù)計(jì)2024年嘉吉中國(guó)將減少溫室氣體排放68000噸，相當(dāng)于綠電占總用電量的20%。這不僅僅是幾個(gè)數(shù)字，更是嘉吉對(duì)中國(guó)市場(chǎng)、對(duì)全球環(huán)境的承諾。

開(kāi)展多層次農(nóng)產(chǎn)品安全治理國(guó)際合作

在全球化的今天，食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)不僅僅是技術(shù)革新，更是跨國(guó)協(xié)作的必要性。

對(duì)此，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局反壟斷總監(jiān)許新建表示，擴(kuò)大高水平對(duì)外開(kāi)放是建設(shè)更高水平開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)新體制、高質(zhì)量共建“一帶一路”的內(nèi)在要求。中國(guó)今后將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)則、規(guī)制、管理、標(biāo)準(zhǔn)等制度型開(kāi)放，打造更加市場(chǎng)化、法治化、國(guó)際化的營(yíng)商環(huán)境，愿同共建“一帶一路”各國(guó)一道，開(kāi)展多層次、多領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品及食品安全治理國(guó)際合作，推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)，完善食品安全信息公開(kāi)制度，共同提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和管控能力，共同打擊違法違規(guī)行為。進(jìn)一步深化質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)合作，協(xié)同推進(jìn)質(zhì)量技術(shù)支持、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等“小而美”項(xiàng)目落地開(kāi)花，推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測(cè)和認(rèn)證認(rèn)可國(guó)際互認(rèn)，進(jìn)一步深化食品農(nóng)產(chǎn)品科技合作，促進(jìn)食品國(guó)際貿(mào)易持續(xù)向好發(fā)展。

薛華云始終認(rèn)為，食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)各國(guó)、各地區(qū)的密切合作?！霸谶@一過(guò)程中，我們希望繼續(xù)加強(qiáng)與全球以及中國(guó)本土合作伙伴的聯(lián)系，從技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)制定到經(jīng)驗(yàn)分享，共同推進(jìn)全球食品安全的進(jìn)步。我們也積極參與行業(yè)的溝通和交流，貢獻(xiàn)我們的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，與更多合作伙伴共同應(yīng)對(duì)全球的食品安全和可持續(xù)挑戰(zhàn)?！毖θA云說(shuō)。（萬(wàn)靜）