為保障食品安全，山東省德州市德城區(qū)市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管模式，采取信息備案公示卡、“紅黑榜”等方式，閉環(huán)監(jiān)管食品問題根源，加強源頭管控，降低食品安全風險。
“消費者隨時可以像‘點單’一樣提出對存有疑慮的食品進行抽檢，市場經營者也需要將消費者存疑的食品主動送檢?！钡鲁菂^(qū)市場監(jiān)督管理局局長孫祥忠介紹，德城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合屬地街道辦事處，統(tǒng)一設計并發(fā)放食品攤點信息備案公示卡，主動公示經營者姓名、經營項目、具體經營地點與經營時段等信息。
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