9月26日上午，第二屆中國食品工業(yè)品牌博覽會暨中國食品工業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展大會在瀟河國際會展中心開幕。本次博覽會以“食品安全與健康生活”為主題，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，中輕食品工業(yè)管理中心主辦，近1500家國內(nèi)外品牌展商參展，是落地太原的首個國家級食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合型博覽會。

中國商業(yè)聯(lián)合會會長姜明在致辭中表示，本屆博覽會以實施食品安全戰(zhàn)略為重點，以建設(shè)現(xiàn)代化食品工業(yè)體系為支撐，以打造“食品品牌強(qiáng)國”為引領(lǐng)，將會展平臺和品牌賦能推廣有效結(jié)合，為企業(yè)和消費者提供交流合作平臺，吸引了國內(nèi)外眾多食品知名品牌參會參展，持續(xù)推動我國食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，有力提升我國食品工業(yè)的競爭力和影響力。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長李玉中表示，食品行業(yè)是輕工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系社會和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。2024年前7個月，食品行業(yè)整體平穩(wěn)運行，規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤3391.9億元，同比增長14.5%，食品行業(yè)以輕工業(yè)36.3%的資產(chǎn)，實現(xiàn)了輕工業(yè)39.9%的營業(yè)收入，創(chuàng)造出輕工業(yè)44%的利潤，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和增進(jìn)民生福祉作出了積極而重要的貢獻(xiàn)。

食品工業(yè)提檔轉(zhuǎn)型升級，必須培育并發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。中國社會工作聯(lián)合會會長陳存根在致辭中表示，在食品工業(yè)領(lǐng)域，培育新質(zhì)生產(chǎn)力具有重要而急迫的現(xiàn)實意義。一方面，可以提高食品企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力；另一方面，可以推動食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)了解，本屆食博會共設(shè)置名酒館、調(diào)味品專館、錦繡太原館、山西精品及國際館、食品飲料館、茗茶專館、智能機(jī)械裝備館、室外展區(qū)等8個展區(qū)，涵蓋酒類、食品、飲料、調(diào)味品、預(yù)制菜、智能裝備等類別，論壇活動豐富，行業(yè)品牌匯聚，政府支持，國家級、省級、地方行業(yè)組織等相關(guān)單位傾力打造，是山西食品行業(yè)規(guī)模最大的盛會。（賀娟芳）