“食材采購臺賬是否完整？食品留樣是否規(guī)范？工作人員是否持有健康證……”為進一步加強校園食品安全管理，確保廣大師生吃得舒心、家長安心、社會放心，近期，平樂縣橋亭鄉(xiāng)紀(jì)委立足監(jiān)督職責(zé)，聯(lián)合市場監(jiān)管等相關(guān)部門成立專項督查組，緊盯食材采購、資金使用、食品安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入轄區(qū)中心校、幼兒園開展食品安全專項督查，全力守護學(xué)生“舌尖上的安全”，護航校園好“食”光。

督查組深入學(xué)校食堂后廚逐一排查食品安全隱患，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量、廚具擺放、食物處理、食材及原材料儲存等進行檢查，認真查看了進貨臺賬和工作人員健康證明。同時，深入教室、宿舍、運動場和實踐基地進行了檢查，針對督查中發(fā)現(xiàn)的如食材儲存分區(qū)標(biāo)識不夠清晰、食品留樣記錄不夠完整等問題，鄉(xiāng)紀(jì)委現(xiàn)場下達整改意見書，要求學(xué)校限期整改，建立問題臺賬，明確整改責(zé)任人與期限，并建立跟蹤回訪機制，確保問題整改落實到位。

校園餐資金使用是監(jiān)督的重點領(lǐng)域，橋亭鄉(xiāng)紀(jì)委緊盯資校園餐資金使用，確保校園餐“廉潔高效”。橋亭鄉(xiāng)紀(jì)委通過查閱賬目、走訪調(diào)查等方式，對轄區(qū)內(nèi)中心校校園餐專項資金的使用情況進行全程監(jiān)督，重點檢查資金撥付、使用流程是否規(guī)范，是否存在截留、挪用、克扣等問題。

“每一分錢都要用在學(xué)生身上，絕不能讓學(xué)生‘營養(yǎng)餐’變成‘問題餐’。”橋亭鄉(xiāng)紀(jì)委負責(zé)人表示，督查組還對學(xué)校食堂的采購價格、菜品質(zhì)量進行比對分析，確保資金使用透明高效。

下一步，橋亭鄉(xiāng)紀(jì)委將繼續(xù)強化對校園餐的監(jiān)督力度，緊盯食品安全、資金使用、責(zé)任落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動校園餐管理更加規(guī)范、透明，切實守護學(xué)生“舌尖上的安全”，為全鄉(xiāng)教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護航。 （何志德 覃夢生）