年產4萬噸鮮奶！臨朐將建成山東省最大奶源基地

2月20日，記者沿縣城一路向南35公里至沂山高速收費站，車行幾百米就來到了一處寬廣的平地。遠遠望去，平地上整齊地排列著十幾個白色鋼架棚，再往前走，“沂荷農牧萬頭奶牛養(yǎng)殖項目”的字樣便出現在了眼前。

走進基地，沿主路兩側，整齊排列著一座座半開放式鋼架棚，在這里，記者見到了沂荷農牧科技（山東）有限公司生產廠長王冬明。

“這是牛舍，是專門用來飼養(yǎng)奶牛的地方。基地共有大大小小九個牛舍，其中大的牛舍東西長354米，南北寬30米，能容納 800到1000 頭奶牛?！蓖醵鞲嬖V記者，目前基地存欄4500余頭奶牛，年產鮮奶1.6萬噸左右。

據悉，沂荷萬頭奶?；仨椖靠偼顿Y5.8億元，分兩期進行。其中一期（沂荷農牧萬頭奶牛養(yǎng)殖項目）投資3.7億元，總占地面積1092畝，主要涵蓋多功能牛舍、全自動擠奶廳、全天候飼喂配料系統(tǒng)、糞污處理等現代化設施。

下午2點多，在全自動擠奶廳，記者看到奶牛沿著特定通道，進入到擠奶轉盤，每頭牛對應一套擠奶設備。經過消毒、清洗、套杯等步驟，機器手上的吸奶器伸出，開始擠奶。

“我們的擠奶轉盤，可以同時供80頭牛擠奶使用。擠好的生鮮奶第一時間進速冷罐，送到合作公司進行生產加工，不僅提高了工作效率，還保證了生鮮奶的品質?！惫竟こ滩恐魅螐埬哒f。

行在基地，基本都已實現自動化，在工廠干活的人數不超過百人。 “比如說，傳統(tǒng)對牛只的管理主要是對牛耳的編號進行人工歸檔，下一步，還要啟用智慧牧場，為每頭牛佩戴智能項圈，來實現對牛舍的環(huán)境、氣體的監(jiān)測等數據的融合匯總，最終實現數字化管理?！蓖醵髡f。

“你看，對面那一大片已平整好的空地是項目二期，投資4.8億元，主要建設1萬頭現代化智慧牧場，配套打造互動式、多體驗、創(chuàng)意性奶牛主題旅游體系，規(guī)劃建設奶牛主題樂園、奶?？破諈^(qū)、奶?；芋w驗區(qū)、奶牛創(chuàng)意雕塑區(qū)等旅游板塊。”王冬明說，目前規(guī)劃設計、土地手續(xù)、項目立項均已完成，5月動工，今年11月份竣工驗收。

據悉，項目全部建成后，沂荷萬頭奶牛養(yǎng)殖基地為存欄規(guī)?？蛇_到2萬頭，將成為山東省最大的奶源基地。

為什么奶牛業(yè)能在臨朐發(fā)展如此迅速？原因就是該縣具備奶牛養(yǎng)殖得天獨厚的條件。

“臨朐是畜牧業(yè)大縣，也是傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖大縣，是‘全國牛奶生產50 強縣’。奶牛產業(yè)是全縣農業(yè)經濟的支柱產業(yè)之一，截至目前，全縣共有規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場 25家，占地面積2000 余畝，存欄奶牛1.75萬頭，數量居全市首位?！迸R朐縣畜牧事業(yè)發(fā)展中心主任劉國強說。

“這里有濰坊伊利乳業(yè)有限公司，多年來，該公司一直為伊利乳業(yè)提供奶源，每天供給伊利45噸左右，占總量的5%?！眲鴱娬f，二期建成后，供給量可達到120噸每天，年供奶量超4萬噸。也就是說，以后我們喝的伊利奶，很可能就是咱們臨朐產的。

基地所在位置對面，就能看到風景秀麗的沂山?！拔覀冋镜牡胤?。平均海拔達260米，面向沂山靠近水源，同時靠近高速路交通便利。是養(yǎng)殖奶牛的天然牧場，也能為奶牛養(yǎng)殖提供較豐富的青貯飼料等優(yōu)勢條件?！蓖醵髡f。

記者了解到，該項目周邊還有伏峪螞炸養(yǎng)殖其地、中華蜂蜜沂之源養(yǎng)殖場等多個農業(yè)項目。

“沂荷奶牛養(yǎng)殖基地建成后，將為螞炸提供牛糞養(yǎng)料，螞蚱、蜂蜜等基地生產的牧草也可為奶生提供草料?！迸R朐縣沂山水庫運行維護中心主任劉偉告訴記者，奶?；亟ǔ珊?，將與周邊這幾個農業(yè)項目形成資源互補，共同推動當地農牧業(yè)的發(fā)展。（劉貝貝 劉明志 劉瑞華）