廣東省抽檢一原味奶片糖菌落總數(shù)超標 該食品生產(chǎn)企業(yè)曾多次被罰款

7月23日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2021年第25期）。

沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司順德東樂路分店銷售的標稱廣東海億食品有限公司生產(chǎn)的饞咪客原味奶片糖（壓片糖果）（128克/包、饞咪客、2020-11-01），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結(jié)果為1.7×104,1.3×104,1.9×104,2.9×104,2.1×104，標準值為n=5,c=2,m=104,M=105。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

第三方數(shù)據(jù)顯示，廣東海億食品有限公司為新四板掛牌企業(yè)，代碼663412。

2017年因生產(chǎn)標簽標識不符合食品安全標準的食品被罰款5000元，2020年被海關(guān)罰款4420.92元，2021年被海關(guān)罰款9098元。（李紅茹）