陜西省發(fā)布乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）為進(jìn)一步提升陜西省乳制品質(zhì)量安全和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)的安排部署，陜西省局制定了《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案》。

《方案》提出，到 2022 年底，全省乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管能力大幅提升，日常監(jiān)督檢查合規(guī)率達(dá)到 99。乳制品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率達(dá)到 99％以上。乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系更加完善，規(guī)模以上企業(yè)建立食品安全管理體系和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，并保證有效運(yùn)行。乳制品生產(chǎn)企業(yè)原輔料管控率達(dá)到 100％，自檢自控率達(dá)到 100％，食品安全自查率達(dá)到 100％。乳制品競(jìng)爭(zhēng)和研發(fā)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，生產(chǎn)工藝水平進(jìn)一步改進(jìn)， 自建自控奶源比例進(jìn)一步提高。羊乳制品更加豐富，著力培育一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)。

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http://snamr.shaanxi.gov.cn/__local/2/6B/47/793D47CF744944C523861DEC477_2D322D14_40097.pdf