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酸奶中不存在消化酶 飯后喝酸奶達不到助消化作用

2020-10-09 11:14來源:勞動午報 編輯:郭逸凡

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飯后酸奶

身體消化的過程,指的是蛋白質(zhì)、淀粉等大分子物質(zhì)在消化酶和腸胃蠕動的作用下,變成小分子物質(zhì)。酸奶中不存在消化酶,也不能促進腸胃蠕動,因此飯后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能幫助腸胃抑制有害菌,對腸胃健康確實有幫助。