近日，山東省市場監(jiān)管局印發(fā)《山東省食品生產(chǎn)經(jīng)營者責任約談辦法》（以下簡稱《辦法》），推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，防范化解食品安全風險。

《辦法》以風險防控為目的，細化確定了6種具體約談情形?！掇k法》對約談程序進行了規(guī)范，明確了約談工作的組織程序、約談流程、參加人員、文書制作、結果應用等具體事項，確保約談工作規(guī)范、高效、權威?！掇k法》強化問題整改和結果應用，規(guī)定了約談對象按要求完成問題整改，在規(guī)定時限內(nèi)書面報告整改情況，約談機關在10個工作日內(nèi)對整改情況進行現(xiàn)場核查，形成工作閉環(huán)，確保整改效果，約談相關資料存入企業(yè)食品安全信用檔案等。

《辦法》的制定和實施是推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任的有力抓手。山東省市場監(jiān)管局將定期跟蹤各級監(jiān)管部門責任約談開展和實際效果發(fā)揮情況，及時指導基層解決實施過程中遇到的問題，切實發(fā)揮約談制度作用，推動主體責任落實。（王鶴穎）