為進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全，近期，許昌市市場監(jiān)管局對全市15家集體用餐配送、食材配送單位和市區(qū)大中型商超開展了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)領(lǐng)域。針對全市15家集體用餐配送、食材配送單位，該局共抽檢米、面、油、食用農(nóng)產(chǎn)品（肉、蛋、菜、水果）、速凍食品、調(diào)味品、煎炸油等品種112批次，其中1批次不合格。針對市區(qū)大中型商超，該局共抽檢肉制品、乳制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種172批次，其中5批次不合格。

該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，總體上看，全市集體用餐配送、食材配送單位和市區(qū)大中型商超落實(shí)食品安全主體責(zé)任較好，各級市場監(jiān)管部門認(rèn)真履行了對各類食品經(jīng)營主體的監(jiān)管職責(zé)。對于抽檢不合格食品涉及的河南鈞之享餐飲管理服務(wù)有限公司、永輝超市河南有限公司許昌萬達(dá)廣場分公司、許昌海茂商貿(mào)有限公司、許昌市喜盈門商貿(mào)有限公司學(xué)院店、許昌市胖東來超市有限公司云鼎店，市場監(jiān)管部門將按照屬地監(jiān)管職責(zé)立即組織開展核查處置工作，對違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處理；同時，督促企業(yè)查找問題原因、及時整改，采取有效措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

記者了解到，下一步，全市食品安全監(jiān)督抽檢工作將繼續(xù)結(jié)合市場監(jiān)管及疫情防控工作，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種，實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，努力守住食品安全底線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，為許昌市創(chuàng)建國家食品安全示范城市打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。許昌市市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，在購買食品時，若對食品質(zhì)量安全有疑問，可向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映，也可撥打熱線電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（張剛 余濤）