中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為全面落實“我為群眾辦實事”，確保2021年中高考期間廣大師生飲食安全，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局及早謀劃，提前介入，強化對高考考點食堂及校園周邊開展校園食品專項抽檢工作，為2021年的中高考保駕護航。
本次抽檢，圍繞全市高考考點學校食堂、考點周邊食品店、餐飲店、超市等，嚴格食品及食品原材料抽樣檢測，重點對大米、食用油、肉、蛋、蔬菜、糕點、飲料、餐飲具等進行抽樣。在專項抽檢工作的同時，執(zhí)法人員還積極開展餐飲食品安全排查工作，對食品標簽及進貨查驗、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況進行了檢查，對考點學校食堂在食品原材料采購、加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行了督導。
通過此次校園食品專項抽檢工作，提前排查隱患，嚴防死守中高考期間餐飲食品安全，合力為考生提供全方位的食品安全保障。
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