中國食品安全網(wǎng)訊（李玥）?1月1日至1月31日，貴州省共抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品3325批次，檢驗項目全部合格樣品3235批次，檢出不合格樣品90批次，樣品總體合格率為97.29%。
抽檢不合格90批次樣品中，涉及的不合格指標主要有農(nóng)獸藥殘留、超范圍/超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、微生物污染、質(zhì)量品質(zhì)指標等。其中:農(nóng)獸藥殘留超標占10.87%;超范圍、超限量使用食品添加劑占25.00%;重金屬等元素污染超標占11.96%;微生物污染超標占46.74%;質(zhì)量品質(zhì)指標不合格占5.43%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本類產(chǎn)品年度監(jiān)督抽檢合格率。
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