石家莊即將開(kāi)展食品安全“清倉(cāng)掃雷”行動(dòng)

9月4日，從河北省石家莊市銷售環(huán)節(jié)食品安全“清倉(cāng)掃雷”專項(xiàng)整治行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品流通領(lǐng)域源頭監(jiān)管，消除倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，從即日開(kāi)始到11月底，石家莊市將在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期三個(gè)月的銷售環(huán)節(jié)食品安全“清倉(cāng)掃雷”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

本次專項(xiàng)行動(dòng)的整治范圍包括，食品經(jīng)營(yíng)者自建(自備)的倉(cāng)庫(kù)、為食品經(jīng)營(yíng)者提供食品貯存服務(wù)(代儲(chǔ))的倉(cāng)庫(kù)、出租(出借)給食品經(jīng)營(yíng)者存儲(chǔ)食品的倉(cāng)庫(kù)以及上述倉(cāng)庫(kù)、庫(kù)房的食品(不含食用農(nóng)產(chǎn)品)等。重點(diǎn)檢查食品的貯存?zhèn)}庫(kù)是否保持環(huán)境整潔，是否制定有效的防潮、防蟲(chóng)害、清潔衛(wèi)生等管理措施。貯存散裝食品時(shí)，是否在貯存位置標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式；是否存在篡改食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期現(xiàn)象等。

專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員將開(kāi)展全面排查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品倉(cāng)庫(kù)的具體名稱、地址、所有者姓名、經(jīng)營(yíng)者姓名、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)方式、容積、儲(chǔ)存食品品種等進(jìn)行深入細(xì)致的排查，做到底數(shù)清、情況明。在深入排查、摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，著力規(guī)范食品倉(cāng)儲(chǔ)行為，對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患和不規(guī)范行為的，督促經(jīng)營(yíng)者整改落實(shí)到位；對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的，一律依法責(zé)令停業(yè)，并對(duì)整改情況及時(shí)進(jìn)行跟蹤復(fù)查。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和篡改、倒簽生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，超范圍、超限量使用食品添加劑，無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合規(guī)范的預(yù)包裝食品、進(jìn)口食品不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等違法違規(guī)行為，予以嚴(yán)厲打擊，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起。

石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將組成督查組，對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)單位進(jìn)行明察暗訪，對(duì)因工作不到位，引發(fā)生食品安全事故的，將依法依紀(jì)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。（任學(xué)光)