河北涿鹿縣：食品安全社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍助力守護(hù)“舌尖安全”

2025年，涿鹿縣積極應(yīng)對(duì)食品安全監(jiān)管新形勢(shì)新挑戰(zhàn)，通過(guò)機(jī)制創(chuàng)新與技術(shù)賦能，以食品安全監(jiān)管“小切口”改革為抓手，全力打造食品安全社會(huì)共建共治共享新格局，筑牢群眾“舌尖安全”防線。

織密社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。針對(duì)流動(dòng)攤販、學(xué)校食堂、社區(qū)（村）食堂和餐飲機(jī)構(gòu)等與群眾生活密切相關(guān)的食品從業(yè)單位，該縣在強(qiáng)化食品安全監(jiān)督執(zhí)法的基礎(chǔ)上，招募外賣(mài)小哥、老黨員、退休干部、食品從業(yè)人員、學(xué)生家長(zhǎng)等熱心群眾，組成食品安全社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，深入相關(guān)場(chǎng)所開(kāi)展監(jiān)督。同時(shí)，定期開(kāi)展“食品安全社會(huì)監(jiān)督日”活動(dòng)，日常線索實(shí)時(shí)流轉(zhuǎn)處置。

建強(qiáng)技術(shù)監(jiān)管體系。該縣通過(guò)技術(shù)賦能，建設(shè)“食安驛站”，每周為群眾提供“你送我檢”服務(wù)并現(xiàn)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果。結(jié)合重點(diǎn)單位全覆蓋的食品快檢及問(wèn)題食品跟蹤抽檢制度，構(gòu)建起高密度、高效率的風(fēng)險(xiǎn)隱患篩查網(wǎng)。發(fā)揮數(shù)字化監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)“明超亮店”與“明廠亮造”智慧監(jiān)管項(xiàng)目在兩家食品生產(chǎn)企業(yè)和兩家大型超市試點(diǎn)，借助高清攝像頭與AI智能抓拍技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)全鏈條、無(wú)死角監(jiān)控，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

暢通多元監(jiān)督渠道。為營(yíng)造共治共享的食品安全濃厚氛圍，該縣在縣融媒體中心平臺(tái)開(kāi)設(shè)“食安在線”專欄，打造食品安全透明窗口，既展示標(biāo)桿經(jīng)驗(yàn)，也曝光問(wèn)題隱患，通過(guò)全民評(píng)議監(jiān)督推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

此外，該縣在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公示負(fù)責(zé)人與監(jiān)管人員聯(lián)系方式，確保消費(fèi)者訴求直達(dá)快辦，將糾紛化解在源頭，有效提升群眾的安全感與滿意度。（郭穎暉 郭曉通）