散裝平遙牛肉有了“身份證明”

2025年“五一”假期，山西平遙古城以68.5萬人次的游客接待量刷新紀錄。來自天南海北的游客漫步青石板路，穿梭于百年票號之間，品嘗地道的平遙牛肉……這成為平遙之旅不可或缺的體驗。如今，古城內(nèi)的散裝平遙牛肉，都整齊地張貼著規(guī)范的產(chǎn)品標簽，產(chǎn)地、配料、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號等信息一目了然。這一張張小小的“身份證明”，背后凝結著山西省平遙縣檢察院歷時數(shù)月的公益訴訟履職努力。

“檢察官，我發(fā)現(xiàn)古城里有的特產(chǎn)店賣的散裝平遙牛肉沒有產(chǎn)品標簽！”今年1月，“益心為公”志愿者在游覽古城時，敏銳地察覺到部分商鋪存在食品安全隱患。作為國家地理標志產(chǎn)品和廣受游客喜愛的平遙牛肉，有著嚴格的生產(chǎn)標準和銷售規(guī)范，未標注任何信息的散裝售賣，不僅違反《地理標志產(chǎn)品保護辦法》，更可能導致消費者誤食過期、劣質(zhì)產(chǎn)品。平遙牛肉承載著千年古城的文化底蘊，一旦出現(xiàn)食品安全問題，會直接抹黑這張珍貴的文化名片。

平遙縣檢察院檢察官隨即深入該縣正在售賣散裝牛肉的超市、特產(chǎn)店、餐飲店以及各類攤位進行調(diào)查走訪。經(jīng)查，部分商家存在未按規(guī)定在經(jīng)營場所的顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、散裝食品標簽不完整、未按規(guī)定辦理健康證或健康證過期等食品安全隱患，侵害消費者合法權益。

該院依法立案，針對發(fā)現(xiàn)的問題，與該縣市場監(jiān)督管理局進行磋商，督促其對轄區(qū)內(nèi)的食品安全開展全面排查，整改安全隱患，并加強對食品安全法等法律法規(guī)的宣傳力度。

該縣市場監(jiān)督管理局高度重視，立即開展專項整治行動，對古城內(nèi)的商鋪開展全面排查，采用“普法+整改”雙軌并行模式對現(xiàn)有問題進行了全面整改。

案件辦結后，該院檢察官認識到，守護食品安全需要建立長效機制。2024年，在該院的督促下，該縣市場監(jiān)督管理局針對旅游旺季特點制定了《重大節(jié)假日食品安全應急預案》。日前，針對該預案的落實問題，該院與該縣市場監(jiān)督管理局開展進一步探討。同時，為切實保障游客在平遙旅游時的飲食安全，雙方開始探索建立包括平遙牛肉在內(nèi)的古城食品安全監(jiān)管機制，以明確信息共享、聯(lián)合巡查、案件移送等具體措施。

“規(guī)范經(jīng)營不僅是責任，更是對平遙牛肉這塊金字招牌的守護。”平遙縣檢察院相關負責人表示，將努力與相關部門深化協(xié)作，讓游客們在平遙古城玩得更安全、更安心。（吳楊澤 王鵬翔 霍海燕）