中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 楊越 郭書(shū)民）為進(jìn)一步推動(dòng)固安縣肉類(lèi)產(chǎn)品全鏈條專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)走深走實(shí)，連日來(lái)，固安縣食藥安辦組織縣公安局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣綜合執(zhí)法局等多部門(mén)執(zhí)法人員聯(lián)合開(kāi)展了肉類(lèi)產(chǎn)品全鏈條檢查行動(dòng)，規(guī)范肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)秩序，著力解決人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問(wèn)題，讓廣大消費(fèi)者“買(mǎi)到放心肉、吃上放心肉”構(gòu)建起堅(jiān)固的安全屏障。

行動(dòng)中，聯(lián)合檢查組對(duì)縣轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖廠、屠宰廠、肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、餐飲單位等進(jìn)行了從生產(chǎn)銷(xiāo)售到餐桌的全鏈條式突擊檢查。緊緊圍繞生豬去向、肉類(lèi)產(chǎn)品加工流程、相關(guān)檢疫資質(zhì)、屠宰流程、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬及廢料處理流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)打擊銷(xiāo)售假冒偽劣牛羊肉制品等違法行為。在百榮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，聯(lián)合檢查組重點(diǎn)檢查肉類(lèi)及其制品“兩證”“兩章”是否齊全、是否存在銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、非法添加“瘦肉精”的肉類(lèi)制品（含特殊食品）、是否嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度、是否使用或銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，確保打擊整治工作有重點(diǎn)、有成效。

固安縣聯(lián)合檢查組在一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查肉類(lèi)產(chǎn)品  圖片來(lái)源：固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位115戶(hù)次，查辦過(guò)期驢肉案件1件，對(duì)部分經(jīng)營(yíng)單位未按規(guī)定向消費(fèi)者展示“兩證”等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，抽檢肉類(lèi)產(chǎn)品132個(gè)批次。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方抽檢的肉類(lèi)樣品  圖片來(lái)源：固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，固安縣聯(lián)合檢查組將持續(xù)推進(jìn)肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全鏈條展開(kāi)監(jiān)督，加強(qiáng)聯(lián)合協(xié)作，加大監(jiān)督檢查力度，全方位打擊涉肉類(lèi)產(chǎn)品領(lǐng)域違法犯罪，切實(shí)維護(hù)人民群眾合法權(quán)益，讓群眾吃上放心肉。