新學(xué)期伊始，為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，營造安全放心的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，安圖縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展春季校園周邊流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，重點(diǎn)聚焦校園食品流通領(lǐng)域，全力筑牢食品安全防線。

此次檢查覆蓋校園周邊35戶食品商店、小食雜店等食品經(jīng)營場所，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查各經(jīng)營門店的食品經(jīng)營許可與營業(yè)執(zhí)照，驗(yàn)證其經(jīng)營的合法性。同時，重點(diǎn)檢查經(jīng)營項(xiàng)目、食品貯存條件、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等情況，嚴(yán)查超范圍經(jīng)營、銷售過期變質(zhì)、有毒有害食品和“三無”食品等行為，并確保食品貯存條件符合要求；要求食品經(jīng)營者建立健全購銷臺賬，嚴(yán)格查驗(yàn)食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，以及食品的生產(chǎn)日期、廠名廠址等基本信息；細(xì)致查看購貨憑證、食品包裝，防止不合格商品流通銷售。對檢查中發(fā)現(xiàn)部分存在食品擺放不規(guī)范，未按要求分類分區(qū)存放的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令整改，并耐心指導(dǎo)正確的存放方式，及時消除食品安全隱患。

檢查中，執(zhí)法人員堅持監(jiān)督檢查與宣傳教育相結(jié)合，向食品經(jīng)營戶宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識。

下一步，安圖縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常巡查，形成長效監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)厲打擊校園周邊各類食品安全違法行為，切實(shí)維護(hù)校園食品安全秩序。

普法時間

《中華人民共和國食品安全法》第五十三條　食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。

食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

第五十四條　食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。