為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，確保秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全，8月28日下午，北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)2024年秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全檢查工作部署會(huì)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李志誠(chéng)參加會(huì)議并講話。主管局領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)科室及各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上傳達(dá)了總局及市局中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治專題調(diào)度會(huì)精神，將高校、幼兒園納入專項(xiàng)整治范圍，通過(guò)“綜合監(jiān)管e碼查”提高監(jiān)管效能，督促學(xué)校進(jìn)一步完成整改。同時(shí)對(duì)開(kāi)學(xué)季學(xué)校食堂全覆蓋檢查工作進(jìn)行再部署，強(qiáng)調(diào)監(jiān)管要求，提升校園食品安全管理規(guī)范水平。

李志誠(chéng)強(qiáng)調(diào)：一是提高站位扛牢責(zé)任擔(dān)當(dāng)，守護(hù)校園用餐安全。各部門(mén)要強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，將校園食品安全作為重要的政治任務(wù)抓實(shí)抓細(xì)，覆蓋餐飲加工操作全過(guò)程開(kāi)展監(jiān)督檢查和隱患排查。充分運(yùn)用行政監(jiān)督、行紀(jì)銜接、行風(fēng)建設(shè)等方式，對(duì)照時(shí)間表路線圖推進(jìn)問(wèn)題整改，對(duì)于問(wèn)題不整改或反復(fù)整改不到位的通過(guò)紀(jì)檢監(jiān)督推動(dòng)問(wèn)題整改到位。二是強(qiáng)化橫向聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向提升整改效能。充分利用與區(qū)教委等部門(mén)的信息互通機(jī)制，協(xié)同共促整治效能提升，聯(lián)合開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)部署與工作檢查，加強(qiáng)基建及設(shè)備整改支持力度，推動(dòng)食堂基建與設(shè)備設(shè)施改造。加強(qiáng)“室組局”研商，通過(guò)聯(lián)合督查、跨區(qū)域檢查加強(qiáng)過(guò)程督導(dǎo)，以強(qiáng)內(nèi)控、防風(fēng)險(xiǎn)、促合規(guī)為鏈條有效防控校外供餐環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。持續(xù)做好學(xué)校食堂監(jiān)督檢查，嚴(yán)格排查病媒生物防制、復(fù)用餐飲具洗消、食材進(jìn)貨查驗(yàn)等環(huán)節(jié)合規(guī)性，用好監(jiān)督抽檢、行政提示、責(zé)令改正等“工具箱”，推動(dòng)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)等經(jīng)營(yíng)者提升食品安全法治觀念，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”的風(fēng)險(xiǎn)管控制度，切實(shí)提升西城區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范化解能力。

下一步，西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以開(kāi)學(xué)季監(jiān)督檢查為抓手，聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)紀(jì)委、區(qū)財(cái)政局、區(qū)衛(wèi)生健康委等相關(guān)部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)高校、中小學(xué)、幼兒園食堂開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查。緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)做好宣傳指導(dǎo)，在全區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展“兩辦法兩指南一機(jī)制”培訓(xùn)，全面提升從業(yè)人員防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，保障在校師生飲食安全。