中國食品安全網訊（郭逸凡）為進一步加強調味面制品質量安全監(jiān)管，有效防范食品安全隱患，近日，河南省新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李寧帶隊到延津縣、封丘縣對調味面制品生產企業(yè)進行了調研。通過深入走訪企業(yè)生產車間、原輔料庫、成品庫、化驗室，以及召開座談會聽取匯報和查閱資料等方式，詳細了解了調味面制品生產企業(yè)生產經營情況和電子追溯系統(tǒng)建設使用情況。
座談會現(xiàn)場
調研現(xiàn)場
李寧要求調味面制品生產企業(yè)要進一步落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，規(guī)范食品生產行為，守好食品生產安全底線；嚴格標簽標識管理，食品名稱要真實準確，不得使用低俗、誤導或違背營養(yǎng)科學常識的名稱；鼓勵生產企業(yè)改進生產工藝，改善產品配方，降低調味面制品中鹽、脂肪、糖含量，提升產品營養(yǎng)健康水平；加強電子追溯系統(tǒng)建設，對其原輔料購進、生產過程、產品檢驗和銷售去向等如實記錄，保證數(shù)據(jù)的真實、準確、完整和可追溯。
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