7月25日，記者走進湖南省株洲市醴陵市明月鎮(zhèn)云巖社區(qū)，一壟壟辣椒地里，火紅的辣椒掛滿枝頭。采摘辣椒的村民告訴記者，醴陵玻璃椒是醴陵小炒肉、醴陵蒸草魚等當地特色美食的必備配料。每批玻璃椒剛從地里采摘回來，就被消費者搶購一空。
“這一批是7月上旬開始采摘的，大概是6到7天采摘一次，整個豐收期預計要采摘7批以上，時間要持續(xù)到9月底?！滨妨晔袔r泉生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司負責人彭志霞說，明月鎮(zhèn)云巖社區(qū)是醴陵玻璃椒主產區(qū)，今年天氣好，預計僅主產區(qū)總產量就可達6000多噸，比去年增產30%以上。
醴陵玻璃椒是國家地理標志農產品，干椒呈牛角形，色澤鮮紅，皮薄肉厚，曬干后光滑透明如玻璃，在當地已種植百余年。憑借高顏值、高品質，早在上世紀70年代，這種辣椒就遠銷歐美、東南亞等20多個國家和地區(qū)。
近年，醴陵市把玻璃椒作為特色產業(yè)來抓，種植面積逐年增加。今年，醴陵全市栽培玻璃椒總面積超過1.7萬畝。（ 戴鵬 史晴）
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