不管是德州扒雞還是一中火腿，他們都有一個共同的名號——“德州味”?！暗轮菸丁笔歉采w德州全市域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的區(qū)域公用品牌，是在德州打造“食品名市”、做大做強食品加工產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展思路下應(yīng)運而生的。

目前德州市已完成4批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“德州味”授權(quán)企業(yè)認證工作?！暗轮菸丁笔跈?quán)企業(yè)總數(shù)達到103家，范圍覆蓋扒雞、酒水、調(diào)味品等多個品類?！暗轮菔谢拘纬闪艘?德州味'品牌為引領(lǐng)、11個縣市區(qū)品牌為核心、企業(yè)品牌為支撐的'1+11+N'的品牌發(fā)展格局?！钡轮菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調(diào)研員王長江告訴記者。

“德州味”區(qū)域公用品牌建設(shè)工作自2019年啟動以來，通過科技創(chuàng)新、文化挖掘、擴大宣傳等措施，逐步形成具有德州特色的“農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象+單品類區(qū)域公用品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”農(nóng)產(chǎn)品品牌體系。

德州味運營中心負責人孟寶龍向記者介紹，目前已經(jīng)沉淀了德州市300多個社區(qū)團購資源，每個月都會舉辦德州味的展銷體驗活動，并成立了德州市直播專委會，把德州市80多個直播帶貨達人聚集起來，一塊為家鄉(xiāng)產(chǎn)品“德州味”代言。

德州有著優(yōu)越的地理位置，古代被稱為“九達天衢”。這里的美食，既有大自然的饋贈，也有運河南北交流而豐富起來的飲食文化。像德州扒雞、樂陵小棗、夏津椹果等一個個名優(yōu)美食，展現(xiàn)了“德州味”這一品牌的累累碩果。而通過“德州味”的品牌引領(lǐng)，也讓更多德州美味走出德州，走進千家萬戶。（商珊 孟凡東 鄭秀程 趙勝楠 周樹茂）