2020年張掖市高臺(tái)縣辣椒種植面積達(dá)到18000畝

近年來，張掖市高臺(tái)縣以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和“三變”改革為契機(jī)，圍繞全省發(fā)展現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)的新定位，立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展縣域特色經(jīng)濟(jì)，把辣椒產(chǎn)業(yè)作為富民興縣的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來抓，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。2020年全縣辣椒種植面積達(dá)到18000畝。

加大政策扶持，激發(fā)特色產(chǎn)業(yè)動(dòng)力。突出政策扶持引領(lǐng)，縣上連續(xù)多年出臺(tái)一號(hào)文件，制定優(yōu)惠扶待設(shè)策，從基地建設(shè)、規(guī)模種植、土地流轉(zhuǎn)、品種引進(jìn)、技術(shù)推廣、品牌建設(shè)、安全監(jiān)管、流通銷售等方面對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)給予資金扶持和獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助，有力推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。并根據(jù)辣椒產(chǎn)業(yè)抗自熱風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱的特點(diǎn)，將辣椒納入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策，鼓勵(lì)椒農(nóng)積極參保，分散辣椒種植、銷售風(fēng)險(xiǎn)，確保農(nóng)戶不虧本、有賺頭。

積極建點(diǎn)示范，提高基地標(biāo)準(zhǔn)化水平。狠抓辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)，以“公司+合作社+基地”的模式，按照規(guī)模經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)種植、訂單生產(chǎn)的發(fā)展思路，采取統(tǒng)一提供種苗、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)營(yíng)銷的“四統(tǒng)一”管理方式，引進(jìn)湘辣三號(hào)、航椒4號(hào)、航椒7號(hào)、合興903、紅龍23、中華紅等新品種30多個(gè)，推廣測(cè)土配方施肥、水肥一體化、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)10多項(xiàng)，高標(biāo)準(zhǔn)打造辣椒標(biāo)準(zhǔn)化示范基地4個(gè)，帶動(dòng)和引領(lǐng)全縣辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。通過大力培育和發(fā)展辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范典型，推行新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，集成應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新設(shè)施應(yīng)用，極大地調(diào)動(dòng)了經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的積極性。

著力打造品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)影響力。堅(jiān)持以品牌拉動(dòng)市場(chǎng)，以銷售拉動(dòng)生產(chǎn)。研究制定了辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，精心打造萬畝高臺(tái)辣椒干農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，培育了涉及辣椒種植、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售的生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)濟(jì)合作組織29家,認(rèn)證綠色辣椒企業(yè)8家，2018年高臺(tái)辣椒干成功申報(bào)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。積極挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地資源、品類資源，堅(jiān)持品牌聚焦、串珠成線，組織企業(yè)參加“農(nóng)博會(huì)”“蘭洽會(huì)”“張交會(huì)”等不同層次展銷會(huì)、推介會(huì)，持續(xù)擴(kuò)大高臺(tái)辣椒干的知名度和市場(chǎng)影響力。

大力培育龍頭，拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈。為解決好千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場(chǎng)之間的對(duì)接難題，努力形成產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)一體化的經(jīng)營(yíng)體系，縣上積極扶持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，通過推行“合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，搭建起了基地與企業(yè)、合作社的新型利益聯(lián)接機(jī)制。先后扶持壯大宏豐蔬菜、康源蔬菜、金康脫水菜等一批辣椒精深加工龍頭企業(yè)，培育辣椒經(jīng)紀(jì)人30多人，全縣辣椒產(chǎn)銷一體化發(fā)展格局初步形成。2020年，通過招商引資引進(jìn)新疆新地生物科技有限公司，重點(diǎn)推廣、發(fā)展超高辣度辣椒產(chǎn)業(yè)，以“公司+合作社+種植戶”的模式，落實(shí)訂單辣味椒2000畝，并建設(shè)辣椒深加工項(xiàng)目，開展特色辣椒精深加工，拉長(zhǎng)特色辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條。

強(qiáng)化科技支撐，提升產(chǎn)業(yè)種植水平。組建專家服務(wù)團(tuán)，全方位開展技術(shù)培訓(xùn)，加大新技術(shù)、新品種推廣力度，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)戶增收注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。廣泛組織專業(yè)技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線，根據(jù)辣椒生產(chǎn)實(shí)際，通過集中辦班授課、現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)講座、實(shí)地培訓(xùn)等多種形式，開展辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植、配方施肥、綠色防控病蟲害等技術(shù)培訓(xùn)，通過農(nóng)業(yè)科技指導(dǎo)培訓(xùn)，辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植水平不斷提高，辣椒良種普及率達(dá)到98%以上，顯著提高了辣椒的單產(chǎn)、品質(zhì)和效益。（高鵬）