貴州省強(qiáng)力推進(jìn)朝天椒等辣椒品種全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

今年以來(lái),貴州省推動(dòng)“貴州朝天椒優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè),強(qiáng)力推進(jìn)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,形成一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展的辣椒產(chǎn)業(yè)集群。貴州省委、省政府全力主抓,高位推進(jìn)集群建設(shè)。成立以分管農(nóng)業(yè)副省長(zhǎng)為組長(zhǎng)和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)為班長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,重點(diǎn)成立了集群建設(shè)項(xiàng)目工作組；各項(xiàng)目實(shí)施縣組建了由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和相應(yīng)的工作專班。

聚焦集群建設(shè),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局。印發(fā)《貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年推進(jìn)方案》《貴州朝天椒優(yōu)勢(shì)特色集群建設(shè)方案》,明確到“十四五”末,全省辣椒種植面積穩(wěn)定在550萬(wàn)畝,產(chǎn)量要達(dá)到750萬(wàn)噸,產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)300億元；在黔北、黔中擴(kuò)大加工型辣椒種植規(guī)模,進(jìn)一步提升加工型辣椒種植比例；深入推進(jìn)“五大工程”建設(shè)(標(biāo)準(zhǔn)化種植工程、加工升級(jí)工程、市場(chǎng)品牌建設(shè)工程、科技支撐工程、金融創(chuàng)新工程),打造“四大中心”(全國(guó)辣椒新品種研發(fā)中心、全國(guó)優(yōu)質(zhì)辣椒種植中心、國(guó)際辣椒食品加工中心、國(guó)際辣椒貿(mào)易中心)。

狠抓集群建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。推動(dòng)集中育苗率從2019年的20%提高到60%以上,基地良種覆蓋率提高到90%以上。建設(shè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化基地150萬(wàn)畝；支持龍頭企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造、擴(kuò)能轉(zhuǎn)型升級(jí)、新工藝和新食品研發(fā)。培育壯大產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),形成了貴州北部辣椒調(diào)味品加工產(chǎn)業(yè)中心、黔中辣椒食品加工產(chǎn)業(yè)中心和黔東南酸湯系列辣椒加工產(chǎn)業(yè)中心三大加工中心“雛形”；升級(jí)改造中國(guó)辣椒城,發(fā)布和運(yùn)行中國(guó)干辣椒系列價(jià)格指數(shù),建設(shè)辣椒期貨交割庫(kù),以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化完善內(nèi)部管理制度,提升管理水平,加快推進(jìn)數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)、產(chǎn)品檢驗(yàn)中心建設(shè)和交易中心升級(jí)改造。創(chuàng)建“貴州朝天椒”“湄江明珠”“大方皺椒”區(qū)域公共品牌。

創(chuàng)新保障措施,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在項(xiàng)目區(qū)大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織方式和“五統(tǒng)一”模式(統(tǒng)一種子種苗、統(tǒng)一農(nóng)資標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一全程技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一解決種植戶融資及保險(xiǎn)),使利益聯(lián)結(jié)的實(shí)現(xiàn)路徑更加清晰；加大與金融部門合作,開發(fā)“貴椒貸”金融支農(nóng)資金池、推廣辣椒農(nóng)銀企產(chǎn)業(yè)共同體(SPV)融資模式。推廣自然災(zāi)害險(xiǎn)和目標(biāo)價(jià)格險(xiǎn),探索氣象指數(shù)險(xiǎn),為經(jīng)營(yíng)主體兜底保障,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。下一步,貴州將依托朝天椒優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目,加強(qiáng)企業(yè)種植和加工能力培育,實(shí)現(xiàn)辣椒規(guī)?；厮教嵘?、標(biāo)準(zhǔn)化加工轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)“辣椒大省”向“辣椒強(qiáng)省”跨越。（金忠秀）