地處六盤山東麓的固原市涇源縣，森林覆蓋率達(dá)51.3%，繁茂蒼綠的植被遍布山野，大自然的廣袤與壯麗在這里綿延生長(zhǎng)，與生俱來的地理優(yōu)勢(shì)，讓養(yǎng)蜂這個(gè)古老而神秘的職業(yè)成為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)收的甜蜜事業(yè)。

王丁向定地養(yǎng)殖中蜂順利越冬春繁

吳金成采集今春新蜜

吳金成展示南方放蜂培育出的健壯蜂群

吳金成從南方放蜂歸來

2016年，涇源縣將養(yǎng)殖中華蜜蜂作為增加農(nóng)民收入的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過5年的探索發(fā)展，全縣培育穩(wěn)固中蜂養(yǎng)殖戶1056戶，蜂群數(shù)量達(dá)到2.7萬群，每群蜂能帶來1000多元的收入。目前，涇源縣建起蜂蜜產(chǎn)品加工廠和蜂產(chǎn)品展示館，產(chǎn)業(yè)鏈得以延長(zhǎng)，“十四五”期間，蜂群數(shù)量將達(dá)到5萬群。

隨著涇源縣中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖方式，尤其是中蜂越冬方式上，在涇源縣出現(xiàn)了“中華蜂自然屬性更適宜定地養(yǎng)殖，不適宜轉(zhuǎn)場(chǎng)養(yǎng)殖”和“轉(zhuǎn)場(chǎng)到南方越冬放蜂，是解決中華蜂在涇源縣越冬難題最有效的辦法，對(duì)中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有利”截然不同的爭(zhēng)論。

力挺轉(zhuǎn)場(chǎng)南方越冬

5月11日，六盤山鎮(zhèn)劉溝村蜂農(nóng)吳金成從四川省攀枝花市鹽邊縣放蜂歸來，同時(shí)帶回來420箱中蜂、500公斤蜂蜜。

“放蜂5個(gè)月，蜂群數(shù)量增加了近一倍，還采了些蜜。最重要的是避免了部分蜂群在涇源越冬凍死餓死的損失，節(jié)省了春季飼喂成本。一反一正多收入十幾萬元?！边@是吳金成的算法。

2020年夏季，吳金成只身遠(yuǎn)赴攀枝花市考察了冬季放蜂地點(diǎn)。11月初，吳金成本來就得動(dòng)身，但由于大雪封路以及轉(zhuǎn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)不到位等原因，遲遲無法動(dòng)身。那時(shí)，蜂食有點(diǎn)青黃不接，十幾箱蜜蜂已經(jīng)死絕了。

11月30日，吳金成帶著200多箱中蜂轉(zhuǎn)場(chǎng)至攀枝花市放蜂?！皠?cè)サ哪莾蓚€(gè)月，主要是讓蜜蜂采集油菜花蜜養(yǎng)活自己，壯大群勢(shì)。后面這3個(gè)多月，就是分繁新蜂，采粉釀蜜?！?/p>

2021年1月，本報(bào)記者追蹤到攀枝花市鹽邊縣箐河邊采訪吳金成轉(zhuǎn)場(chǎng)養(yǎng)蜂。白天，吳金成在漫山油菜花間查看蜜源，或忙于伺候蜜蜂，或走村串戶傳授中蜂養(yǎng)殖新法；夜晚，一個(gè)人孤獨(dú)地守在偌大的蜂場(chǎng)，實(shí)在寂寞難熬，就自己與自己下一盤棋，或者直播賣蜂蜜……

看到吳金成帶著中蜂在南方溫暖過冬，采蜜繁殖，而自家的中蜂縮在蜂箱里受凍損失，大灣鄉(xiāng)中蜂養(yǎng)殖大戶白全紅再也坐不住了。今年春節(jié)剛過，他就帶了66箱蜂去西安、涇川一帶放蜂。那里天氣比涇源縣暖和，花開得早，越冬老蜂勤勞采蜜養(yǎng)育新蜂，新老蜂交班銜接得好，分繁與采蜜順利進(jìn)行。目前，白全紅帶去的66箱已繁育到120箱了，還產(chǎn)出200多公斤蜂蜜?！敖衲贽D(zhuǎn)場(chǎng)越冬放蜂，要比去年冬季不轉(zhuǎn)場(chǎng)待在家里能好一倍效益，養(yǎng)蜂想要好收成還得學(xué)老吳追著蜜源放蜂?！卑兹t儼然成了吳金成的鐵桿“粉絲”。

不建議遠(yuǎn)距離轉(zhuǎn)場(chǎng)放養(yǎng)

吳金成、白全紅等涇源縣中蜂養(yǎng)殖大戶不僅越冬轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂，在涇源縣夏秋多雨之際，他們還會(huì)轉(zhuǎn)場(chǎng)去鄰近的海原縣、鹽池縣等寧夏中部干旱帶采集茴香、蕎麥花蜜，一年下來，比待在涇源縣定地養(yǎng)蜂戶多一倍收入。

但他們轉(zhuǎn)場(chǎng)放養(yǎng)是對(duì)中蜂傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的一種顛覆。

中蜂養(yǎng)殖知名專家王彪不贊成中蜂長(zhǎng)距離轉(zhuǎn)場(chǎng)：“中蜂在涇源縣越冬沒有問題，只要按照養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，在入冬前培育適齡越冬蜂，及時(shí)飼喂，新老蜂是能很好銜接上的。中蜂最好定點(diǎn)養(yǎng)殖，三四個(gè)小時(shí)內(nèi)的小轉(zhuǎn)場(chǎng)也可以，但不能長(zhǎng)距離大轉(zhuǎn)場(chǎng)。因?yàn)橹蟹洳徊赡z，建造的巢房比較脆，轉(zhuǎn)場(chǎng)時(shí)長(zhǎng)途顛簸不小心就可能折斷，另外長(zhǎng)途運(yùn)輸震動(dòng)也會(huì)讓工蜂離開蜂脾，蜂脾上的幼蜂沒有了工蜂的保護(hù)，就會(huì)遭遇凍死或者餓死的危險(xiǎn)?！?/p>

“涇源縣大多數(shù)中蜂養(yǎng)殖戶年齡偏大，出去不安全，生活不習(xí)慣。另外，轉(zhuǎn)場(chǎng)花費(fèi)大，有時(shí)還不如定地養(yǎng)殖，我個(gè)人建議轉(zhuǎn)場(chǎng)養(yǎng)中蜂要量力而行?！睕茉纯h中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人說。

眼下，正值雨水潮濕的夏季，一場(chǎng)雨落到六盤山鎮(zhèn)東山坡村半山蜜園，草木沾滿水珠。王丁向家的300多箱蜂箱一排排整齊擺列在蜜園，他和妻子正在為蜂箱鋪蓋塑料薄膜，保護(hù)蜜蜂不淋雨。

2016年，王丁向第一年養(yǎng)殖蜜蜂，但那年夏季雨水連綿了幾個(gè)月，王丁向回憶道：“剛開始養(yǎng)蜜蜂，技術(shù)不成熟，幾個(gè)月的連綿雨讓蜜蜂不能外出采食。那年冬天，連餓帶凍，新老蜂交接班不及時(shí)，一個(gè)冬天出來，300箱蜜蜂只活了16箱。”

愈挫愈勇，養(yǎng)蜂新手王丁向又進(jìn)了50箱蜜蜂，連著存活的16箱蜜蜂，重新分繁擴(kuò)群。

又經(jīng)過3個(gè)冬春的摸索，他掌握了涇源縣中蜂定地安全越冬的“法寶”。今年開春，王丁向的300多箱蜜蜂安全越冬迎來新生，僅16箱蜜蜂死亡?！岸ǖ仞B(yǎng)殖的中蜂越冬需要充足的食物，但每年秋季涇源縣多雨，蜜蜂沒有更多時(shí)間外出采蜜，不能培育更好的適齡越冬蜂，再加上巢內(nèi)‘余糧’不足，蜜蜂不斷死亡，蜂巢溫度降低，一半蜜蜂會(huì)餓死凍死。另外，遇到暖冬氣候，白天氣溫升高導(dǎo)致已經(jīng)結(jié)團(tuán)的越冬蜜蜂突然散團(tuán)，外出飛行，空飛消耗大量飼料，降低越冬蜜蜂的體質(zhì)，導(dǎo)致蜜蜂早衰死亡。所以，秋季培育健壯適齡越冬蜂、儲(chǔ)備蜂巢足夠食物、把握保溫分寸，是中蜂安全越冬的關(guān)鍵。”

中蜂越冬關(guān)鍵是技術(shù)過關(guān)

涇源縣中蜂越冬，無論是定地養(yǎng)殖，還是轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂，關(guān)鍵還是養(yǎng)蜂技術(shù)要過關(guān)。

王丁向定地養(yǎng)蜂的經(jīng)驗(yàn)是，采蜜勞作的工蜂一般壽命是45天，每年9月份培育的越冬適齡蜂，由于不參加采蜜、哺育幼蜂等繁重勞動(dòng)，壽命可達(dá)75天，甚至更長(zhǎng)。所以，培育適齡越冬蜂質(zhì)量越好、數(shù)量越多，壽命就越長(zhǎng)，新老蜂交接就越成功，越容易安全越冬。

“但我還是覺得吳金成冬季轉(zhuǎn)場(chǎng)南方放蜂好，不僅不用為培育越冬蜂、保暖通風(fēng)、飼喂等過多操心，一年還能多采兩次蜜。就拿這幾天來說，同樣的蜜源，老吳在南方放蜂早把蜜蜂勢(shì)壯起來了，蜜蜂采的蜜快把蜂巢灌滿了，我家的蜜蜂還在做巢?！蓖醵∠蚪衲甓鞠敫鴧墙鸪扇ツ戏椒欧洹?/p>

“養(yǎng)蜂要跟蜜源走，四百箱蜜蜂如果不轉(zhuǎn)場(chǎng)，開春能損失一半?！眳墙鸪梢堰B續(xù)三年在南方越冬放蜂。

為了解決中蜂轉(zhuǎn)場(chǎng)途中損失，在轉(zhuǎn)場(chǎng)前一兩個(gè)月，吳金成就提前去尋找場(chǎng)地，“如果不踩好點(diǎn)就帶著蜜蜂奔波，遇上烈日炎炎，蜜蜂就會(huì)悶死在箱內(nèi)，除過場(chǎng)地的選擇，掌握各地花期，規(guī)劃蜜蜂旅途路線也是關(guān)鍵?！鞭D(zhuǎn)場(chǎng)時(shí)，吳金成還要固定好巢框，防止因路途顛簸而發(fā)生巢框移位壓死蜜蜂。同時(shí)，旅途中要避免巢脾折斷、悶蜂、中蜂飛散。

至于養(yǎng)殖戶年齡大、蜂群少等不適宜轉(zhuǎn)場(chǎng)問題，吳金成也有解決的辦法：“養(yǎng)50到100箱蜜蜂的農(nóng)戶，幾家可聯(lián)手轉(zhuǎn)場(chǎng)。我就托管著我們村23戶建檔立卡脫貧戶230箱蜜蜂，每箱每年分紅150元?！?/p>

今年3月，大灣鄉(xiāng)蘇堡村中蜂養(yǎng)殖戶白學(xué)清、柳如松、篙志榮等6家養(yǎng)蜂大戶，帶著蘇堡村500多箱中蜂，奔赴陜西省漢中市油菜花轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂。目前，已分繁到1000多箱。“中蜂養(yǎng)殖定點(diǎn)在一個(gè)蜜源行不通，冬季蜜蜂死一半，春季再分繁，冬季又死，年年原地踏步，不發(fā)展壯大，經(jīng)濟(jì)效益就提高不了。轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂釀的蜜即使賣不完，在年景不好時(shí)還能有蜜喂蜜蜂。冬季在南方把蜂勢(shì)壯起來，回到?jīng)茉纯h才能采更多的優(yōu)質(zhì)百花蜜，才能有更好的收入?！卑讓W(xué)清轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂很理性。