激情人妻绿帽王八系列_国产精品电影久久久久电影院_K8福利精品第一导航_日本不卡一本二本香蕉

您好,歡迎訪問中國食品安全網(wǎng)!
 

清新一烘焙店因生產(chǎn)經(jīng)營不合規(guī)食品被處罰

2019-07-18 14:40來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:薇恩

食品安全重于泰山??扇杂胁糠稚碳忆b而走險,觸碰食品安全“紅線”。清新區(qū)人民政府網(wǎng)站通報打擊不合格產(chǎn)品成效,并對新一批違法企業(yè)和個人行政處罰的名單予以曝光。其中,清新一家連鎖烘培店因生產(chǎn)經(jīng)營不合規(guī)食品被處于5萬元罰款。

涉事烘焙店生意冷清店主擬轉(zhuǎn)讓

?法拉麗烘焙環(huán)城路店。在數(shù)日前的通報名單中,該店因“生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品”被處于5萬元罰款。

時間臨近中午,隔壁清新區(qū)第四小學(xué)處于放學(xué)時間,不少學(xué)生回家途中會購買各類零食解饞。相較于其它店面,涉事的法拉麗烘培店生意冷清,僅有一名店員在清掃門前灰塵。

“這里只是其中的一家門店,店內(nèi)銷售的烘焙產(chǎn)品都是每天早上配送而來的?!痹摰陠T表示,法拉麗是一家主營烘焙的連鎖品牌,在清新范圍至少有三家門店。對于門店受罰一事,該店員表示當(dāng)日由其它同事值班,自己并不知情。

記者發(fā)現(xiàn),在店門旁貼有一張“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的告示。通過告示上的電話,記者撥通了老板陳生的電話。電話另一頭,陳生不愿透露自己為何被罰,對于店鋪轉(zhuǎn)讓一事也不愿多談。說了“謝謝關(guān)心”后,便掛斷了電話。

“轉(zhuǎn)讓通知是今天早上剛貼出來的。”值守的店員表示,對于自己即將下崗一事,她也感到很突然。

烘焙產(chǎn)品細(xì)菌超標(biāo)

涉事的法拉麗烘焙店源自10月份的一次例行檢查。記者從清新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到,該店位于太和鎮(zhèn)環(huán)城路,路上餐館、食品店、學(xué)校眾多,為全力創(chuàng)建省級食品安全示范街,全區(qū)上下正嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。

“該店當(dāng)日售賣的面包中,檢測出細(xì)菌超標(biāo)?!睋?jù)參與現(xiàn)場執(zhí)法的人員回憶,他們不僅當(dāng)即沒收了違法所得,并啟動追溯機制,前往位于筆架山腳的生產(chǎn)車間進行進一步檢查?!败囬g衛(wèi)生環(huán)境不達標(biāo),并存有食品原料超過保質(zhì)期等違規(guī)行為?!睋?jù)介紹,按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定,用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑,或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑的,應(yīng)進行處罰。

該執(zhí)法人員還補充道,雖然當(dāng)日的銷售金額只有12元,但當(dāng)日生產(chǎn)出的這一批烘焙產(chǎn)品價值接近萬元。按照規(guī)定,違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款?!?萬元的罰單已經(jīng)是最低檔了?!?/p>

熱議:5萬元罰單是輕是重?

記者了解到,除了上述烘焙店因受罰選擇轉(zhuǎn)讓店面外,另一家名為玖號餐吧的餐飲店也因經(jīng)營過期食品而收到罰單,同樣選擇關(guān)門歇業(yè)。對于個體戶而言,5萬起步的罰單是輕是重,這也引發(fā)市民的討論。

家住清新區(qū)華逸花園小區(qū)的潘阿姨支持重罰。她表示,“涉事烘培店就在小區(qū)門口,小區(qū)內(nèi)的孩子也時常去光顧。如果連孩子們吃的東西都無法保障安全,這樣的企業(yè)碰一家罰一家,罰關(guān)門了才好,”

環(huán)城路上一家商行的老板則表示,“同在環(huán)城路做生意,清楚5萬元的罰單對于一家個體戶的打擊性有多大??涩F(xiàn)實情況是,罰的輕了無關(guān)痛癢,罰的重了關(guān)門歇業(yè),如何做到小懲大誡還需要不斷摸索。”對于貼出轉(zhuǎn)讓告示的烘培店,他認(rèn)為,無論是企業(yè)還是個體戶,控制成本可以,但在安全品質(zhì)上減成本,顯然是愚蠢的?!?/p>

對此,清新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局表示,雖然新的食品安全法已經(jīng)明確各類違法情形,但鑒于食品在流通上難以追溯的特性,現(xiàn)實操作中仍會出現(xiàn)責(zé)任難以劃分等難題。通過具體問題具體分析,法拉麗烘焙作為生產(chǎn)源頭,在原本可以杜絕食品安全問題的情況下,企業(yè)為控制成本,疏于管理,導(dǎo)致生產(chǎn)產(chǎn)品細(xì)菌超標(biāo)。最終駁回了法拉麗烘焙免于處罰的申訴。