日前，武夷山市人民法院公開宣判鄭某某涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪案件，依法判處鄭某某有期徒刑4個月，并處罰金10000元。
2018年8月，武夷山市某煎包館向被告人鄭某某購買油條用于銷售。同日，該油條被武夷山市市場監(jiān)督管理局抽檢，抽檢發(fā)現油條中鋁殘留量為546mg/kg，遠超過《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的“小于等于100mg/kg”的規(guī)定。
隨后，煎包館經營者潘某某將此結果告知鄭某某，但其仍繼續(xù)按照原配方比例炸制、銷售油條。同年10月，武夷山市市場監(jiān)督管理局對鄭某某的攤點進行抽檢，檢驗出油條中鋁的殘留量竟為592mg/kg。
法院認為，被告人鄭某某在食品生產、銷售過程中，違反食品安全標準，超限量加入食品添加劑，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，該行為構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。 （彭琳）
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