中秋將近,新電商平臺(tái)拼多多發(fā)布月餅銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,中秋節(jié)前最后一個(gè)周末,拼多多月餅訂單量已突破1500萬(wàn)單,相較去年同比上漲超過(guò)130%。按產(chǎn)地細(xì)分,廣式月餅是今年的霸主,廣式月餅占據(jù)超60%的月餅銷(xiāo)量;蘇式月餅緊隨其后;此外,京式月餅和滇式月餅銷(xiāo)量也占有一席之地。除傳統(tǒng)蛋黃、豆沙、五仁等月餅熱銷(xiāo)外,新式冰皮月餅、老式的酥皮月餅和健康的無(wú)糖月餅今年異軍突起,訂單量穩(wěn)步提升。
目前,廣式月餅最受歡迎,銷(xiāo)量一騎絕塵。其中,廣州酒家旗下利口福月餅主打“雙黃白蓮蓉”,在拼多多上長(zhǎng)期處于多人拼單狀態(tài);東莞的華美月餅價(jià)格實(shí)惠、包裝精致,銷(xiāo)量早已拿下10萬(wàn)+。而蘇式月餅特點(diǎn)是皮層酥松,其與廣式月餅最大區(qū)別是酥皮部分。蘇式月餅主要受長(zhǎng)三角一帶的消費(fèi)者喜愛(ài),八成左右蘇式月餅都銷(xiāo)往江浙滬三個(gè)地區(qū)。
作為京式月餅的表率,北京稻香村的自來(lái)紅月餅和自來(lái)白月餅是不少北方人的中秋記憶。目前銷(xiāo)量最高的是稻香金秋月餅禮盒,內(nèi)含五仁、棗泥、豆沙、蛋黃蓮蓉四種口味共8個(gè)月餅。在此基礎(chǔ)上,消費(fèi)者還可以搭配一只稻香村醬鴨,把金秋禮盒升級(jí)為竹籃禮盒。此外,近年來(lái)興起的滇式月餅,原本是云南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)糕點(diǎn),后憑借鮮花餅逐漸打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng),其代表除鮮花餅外,還有云腿月餅。滇式月餅的銷(xiāo)量,目前與京式月餅相當(dāng)。
此外,今年一些“新勢(shì)力”的崛起也讓月餅行業(yè)格外熱鬧。針對(duì)年輕群體的冰皮月餅,針對(duì)吃素人士的凈素月餅,針對(duì)健身消費(fèi)者的無(wú)糖月餅,還有跨界合作的“可口可樂(lè)纖維+汽水”月餅禮盒……為消費(fèi)者提供越來(lái)越多樣化的選擇。
據(jù)悉,拼多多目前正通過(guò)“百億補(bǔ)貼”、秒殺萬(wàn)人團(tuán)等方式,對(duì)廣州酒家利口福、北京稻香村、云南嘉華等商家的月餅進(jìn)行讓利促銷(xiāo)。此外,平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,在中秋即將到來(lái)之際,酒水、茶葉、乳制品等產(chǎn)品銷(xiāo)量也大幅增長(zhǎng)。(張珊珊)