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嚴(yán)查農(nóng)村假冒偽劣食品損害身體健康

2020-11-13

民以食為天，市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等五部門近日聯(lián)合開展專項執(zhí)法行動，打擊農(nóng)村食品假冒偽劣違法犯罪。農(nóng)村假冒偽劣食品問題依然存在，尤其是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)。因此，有必要持續(xù)開展凈化農(nóng)村消費市場，讓農(nóng)村假冒偽劣食品無處遁形。

自熱食品成長春市上班族新寵

2020-11-06

當(dāng)前，自熱食品因其方便、快捷深受長春市市民喜愛，土豆牛腩、水煮牛肉、香菇燒肉等自熱米飯配菜以及種類豐富的自熱型食品銷量火爆。

從健康的角度出發(fā)吃辣條最多一次吃兩根

2020-11-05

據(jù)悉，從健康角度考慮，由于辣條鈉含量較高，每吃一包辣條會攝入7克鹽，同時會攝入過量油脂。建議首選大品牌辣條，每次食用1到2根。

朱長學(xué)社長考察中國首個辣條博物館

2020-11-05

中國辣條博物館由辣條發(fā)源地湖南平江縣食品行業(yè)協(xié)會建造，通過介紹辣條的起源與發(fā)展，并用科學(xué)的方式展示了辣條的生產(chǎn)與檢測。11月2日，中國食品安全報社社長、總編輯朱長學(xué)，應(yīng)邀來到中國首個辣條博物館考察調(diào)研。

北京市市場監(jiān)管局發(fā)布鐵鋅動物餅干過氧化值超標(biāo)的通告

2020-11-05

近期，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布了北京來顆桃超市有限公司經(jīng)營的鐵鋅動物餅干過氧化值檢測超標(biāo)的通告，檢測值為0.40g/100g，反映出該批次動物餅干已經(jīng)氧化變質(zhì)。

你鐘愛的“香草”口味多半是人工合成

2020-11-04

香草口味在甜品、冰淇淋等零食領(lǐng)域都占有一席之地。香草的原提取物是香莢蘭，而香莢蘭的香味主要來源于一種叫香蘭素的物質(zhì)。在19世紀(jì)，香蘭素成為第一種人工合成的香精。到現(xiàn)在我們吃的香草口味也源自于人工合成。